Лобио

Рецепт от entent

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков со вкусом грибов. Должно понравиться.

Рецепт лобио

Фото лобио.

Приготовление

  1. Нетленные рецепты грузинской кухни.

  2. Пряный аромат Кавказа идеален не только к мясу, фасоль с ним невероятно хороша, питательна и гурманна.

  3. Красную фасоль залить чистой водой и оставить на ночь, затем промыть, снова залить свежей водой и отварить до готовности.

  4. Фасолевый отвар сцедить, бобы размять картофелемялкой в грубое пюре, часть фасоли в аутентичных рецептах допускается оставить целой.

  5. Шалот нашинковать и припустить в оливковом масле.

  6. Грецкие орехи поджарить в духовке и раздробить.

  7. Кинзу мелко порезать.

  8. Добавить в фасоль измельченный чеснок, кинзу и орехи, посолить и приправить сванской солью и сахаром.

  9. Прогреть лобио до легкого кипения примерно 7 минут.

  10. Готовое лобио заправить хмели-сунели и острым перцем, тщательно перемешать, полить оливковым маслом и подавать с веточками кинзы и зернами граната.

На заметку

Нетленные рецепты грузинской кухни на Woman s Day. Пряный аромат Кавказа идеален не только к мясу, фасоль с ним невероятно хороша, питательна и гурманна.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки на пару в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

Для подачи:

  • Гранат

Рецепты овощей

Лобио из фасоли по-грузински с орехами

Готовь популярное грузинское блюдо! Отлично и на ужин, и на праздник! Всегда готовлю лобио по этому рецепту. Получается очень вкусно, а еще и готовится быстро и просто, главное, не забыть на ночь замочить...

Лобио из фасоли по-грузински с орехами
Жареные кабачки с сыром и зеленью

Рецепты овощей

Рецепт жареных кабачков с сыром и зеленью с фото

Простое в приготовлении, вкусное и ароматное летнее блюдо. Жареные кабачки с сыром и зеленью вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Отличный вариант для завтрак или легкого ужина....

Рецепты овощей

Жареные патиссоны с чесноком

Вкусные и сочные патиссоны с хрустящей корочкой! Быстро и просто! Я патиссоны просто обожаю и в копилке у меня имеется много интересных блюд. Этот рецепт - один из любимых, только я его слегка модернизировала...

Жареные патиссоны с чесноком

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
dedrirti
dedrirti

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

ulya84
ulya84

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Танечка Мосёндз
Танечка Мосёндз

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

chuprasova_73
chuprasova_73

Рецепт лобио очень вкусный. Так же часто готовлю вегетарианские перцы, фаршированные рисом и овощами.

Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

А я готовлю лобио в первый раз.

anastasiya96
anastasiya96

Кстати, когда я первый раз попробовала лобио, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

tisova_73
tisova_73

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Светлана Крапивина
Светлана Крапивина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

arnolyal
arnolyal

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Кабачки с творогом

Овощи

Как приготовить кабачки с творогом

Наверняка запекать кабачки с мясом пробовали 1000 раз, а вот с творогом пробовали? Скажу, что это ужасно вкусно и, кстати, очень просто!...

Овощи

Вареная капуста

Некоторые простые и недорогие варианты блюд иногда полностью игнорируются хозяйками. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить вареную капусту. Если думаете, что это невкусно, то зря!...

Вареная капуста