Запеченная цветная капуста
- Несложный рецепт овощей
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Авторская
Если вы следите за своей фигурой, а вкусно поесть хочется, тогда обратите внимание на этот классный рецепт запеченной цветной капусты. Его можно назвать настоящей находкой для всех худеющих. Это овощное блюдо оценят также все приверженцы здорового образа жизни.
Цветная капуста — источник витаминов группы B, витаминов С, А, K, PP, H (биотина),U (метионина) и других. А главное — в ней содержится всего 300 килокалорий на 100 граммов.
Кстати, эта капуста называется цветной не благодаря ее цвету. Все дело в соцветиях, которые напоминают цветы.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт запеченной тыквы с сыром. Должно понравиться.
Фото запеченной цветной капусты.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 220 градусов.
-
Вымойте капусту и разделите ее на соцветия. Выложите капусту на противень и полейте сверху оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Отправьте в духовку. Запекайте 20 минут. Каждые 5 минут открывайте духовку и перемешивайте.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок. Пока капуста запекается, поджарьте овощи на сковороде. Затем сделайте минимальный огонь и всыпьте сухари. Готовьте 3 минуты.
-
Снимите сковороду с огня. Когда смесь остынет, добавьте в нее тертый сыр и измельченный укроп.
-
В горячую запеченную капусту всыпьте подготовленную смесь и быстро перемешайте.
На заметку
Вариантов приготовления блюд из цветной капусты действительно много, но этот является наиболее удачным. Готовьте и наслаждайтесь этой полезной вкуснятиной!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цветную капусту и брокколи под сливочно-сырным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Цветная капуста 600 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Панировочные сухари 50 г
- Твердый сыр 20 г
- Оливковое масло 3 ч.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Диетическая цветная капуста
Овощи
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеченной цветной капусты меня выручил!
Я сделаю его на Новый год!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Посмотрите здесь тоже про http://recipecloud.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-gustom-klyare.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Коллега приготовила запеченную цветную капусту.
Никогда вкуснее запеченную цветную капусту не пробовала!!!
Всем советую.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Запеченная кукуруза
Овощи