Чтобы цветная капуста оставалась белого цвета, добавьте в время варки в воду чайную ложку сахара.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт цветной капусты и брокколи под сливочно-сырным соусом. Должно понравиться.
Фото цветной капусты в густом кляре.
Желтки отделить от белков. Емкость с белками убрать на некоторое время в холодильник.
Взбить желтки с газированной водой, влить растительное масло и добавить специи по вкусу.
Всыпать ложкой постепенно муку, размешивая до получения густой и однородной массы. Убрать кляр охлаждаться на 30 минут.
У цветной капусты удалить листья и отделить соцветия. Промыть под холодной водой и поместить капусту в кипящую подсоленную воду, добавить лавровый лист и варить 5 минут. Извлечь соцветия шумовкой и остудить.
Достать белки из холодильника и взбить в пышную пену. Постепенно вмешать белки в охлажденный кляр.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Обмакнуть кусочки капусты в кляр и обжарить с двух сторон до румяности.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетическую цветную капусту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты овощей
Курица - 500 г • Белокочанная капуста - 1 кг • Подсолнечное масло - 40 мл • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - по вкусу • Куркума - 0,25 ч.л. • Вода - 250 мл...
Рецепты овощей
Цветная капуста в панировочных сухарях это отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Он подойдет для ужина, прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. Можно подавать холодным и горячим!...
Рецепты овощей
Вкусное легкое блюдо быстрого приготовления, для придания необычного вкуса подать вместе с домашним соусом песто или томатным соусом....
Овощи
Если вы следите за своей фигурой, а вкусно поесть хочется, тогда обратите внимание на этот классный рецепт запеченной цветной капусты. Его можно назвать настоящей находкой для всех худеющих. Это овощное...
Овощи
Незнаю как вы, а я очень люблю тушеную капусту! Причем люблю ее не только я, но и мой муж и дочь. Способов приготовить тушеную капусту очень много, наверно у каждой хозяйки свой вариант. Недавно я открыла...
Овощи
Некоторые простые и недорогие варианты блюд иногда полностью игнорируются хозяйками. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить вареную капусту. Если думаете, что это невкусно, то зря!...
Овощи
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо дорогуша чувствую рецепт цветной капусты в густом кляре станет любимкой
хочу хочу
Спасибо, очень понравилось оформление цветной капусты в густом кляре!
Я еще не делала цветную капусту в густом кляре, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Надо будет сделать цветную капусту в панировочных сухарях recipecloud.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-panirovochnykh-sukharyakh. Должно получиться классно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт цветной капусты в густом кляре!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Какой замечательный рецепт цветной капусты в густом кляре - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо, замечательный рецептик, цветная капуста в густом кляре класс!
Овощи