Тушеная капуста с мясом
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин
Незнаю как вы, а я очень люблю тушеную капусту! Причем люблю ее не только я, но и мой муж и дочь. Способов приготовить тушеную капусту очень много, наверно у каждой хозяйки свой вариант. Недавно я открыла для себя еще один способ приготовления тушеной капусты, с предварительным отвариванием. Знаете, очень вкусно получилось! Это конечно более хлопотный вариант, но попробовать стоит!
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт диетической цветной капусты. Должно понравиться.
Фото тушеной капусты с мясом.
Приготовление
-
Белокочанную капусту следует нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить 150 мл воды, накрыть кастрюлю крышкой и варить капусту 15 минут на маленьком огне. Затем слить с капусты лишнюю жидкость.
-
Лук нарезать четверть кольцами, морковь соломкой. Масло разогреть, выложить в него лук с морковью, прикрыть сковороду крышкой и потушить до мягкости моркови. Затем добавить в сковороду подготовленную капусту, перемешать. Снова прикрыть крышкой и томить на медленном огне 8 минут.
-
Маленькими кубиками нарезать свинину, обжарить на масле до румяной корочки.
-
Свинину соединить с капустой, посолить и поперчить, добавить приправу и сметану.
-
Всю массу перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
-
Подать невероятно вкусную и ароматную капусту с мясом к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картошку тушеную с сердцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты
Ингредиенты на две порции
- Капуста белокочанная 0.5 кг
- Морковь свежая 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина мякоть 300 г
- Сметана 2 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
- Приправа для мяса (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
- Вода 150 мл
Капуста тушеная десятиминутка
Овощи
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Скорее бы попробовать)
Лыжина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовила по рецепту цветной капусты в густом кляре recipecloud.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-gustom-klyare. Очень вкусно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Иду пробовать…
Цветная капуста в густом кляре
Овощи