Ленивые пельмени с капустой и мясом

Name: ленивые пельмени с капустой и мясом
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Растительное масло - 2 ст.л.; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Вода - 100 мл; Фарш мясной - 200 г; Лук - 1 шт.; Капуста - 100 г; Сливочное масло - 1 ст.л.; Специи сухие - по вкусу

Рецепт от aterithas2000

Простой рецепт пельменей
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 201 ккал
Кухня: Авторская

Замечательное блюдо с нежным сочетанием капусты и фарша!

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Домашние любят пельмени, но не всегда есть время с ними возиться. Когда хочется побаловать, не некогда - можно приготовить это блюдо. Подают пельмени со сметаной или майонезом.

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт домашних пельменей с мясом. Должно понравиться.

Рецепт ленивых пельменей с капустой и мясом

Фото ленивых пельменей с капустой и мясом.

Приготовление

1. Для начала приготовим тесто для ленивых пельменей. Взбалтываем яйцо с холодной водой и растительным маслом, добавляем 1,4 ч. л. соли. Просеиваем муку и добавляем в яичную смесь. Замешиваем тесто, до однородности. Убираем в пакет, чтобы не сохло и оставляем на какое то время на столе.
2. Для начинки нам понадобится фарш, порезанный лук и нашинкованная капуста. Добавляем соль и сухие специи и кусочек сливочного масла, для сочности.
3. Раскатываем в пласт тесто примерно 0,3 см. и выкладываем него начинку, туго сворачиваем в рулет и защипываем края.
4. Дно пароварки смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Готовим примерно около 40 минут.
Наше блюдо готово!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
Растительное масло - 2 ст.л.
Поваренная соль - 0.5 ч.л.
Куриные яйца - 1 шт.
Вода - 100 мл
Фарш мясной - 200 г
Лук - 1 шт.
Капуста - 100 г
Сливочное масло - 1 ст.л.
Специи сухие - по вкусу

Как приготовить пельмени классические

Пельмени

Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться в магазин!...

Рецепт пельменей с чечевицей с фото

Пельмени

Для теста: Мука - 100 гВода - 50 млСоль - 1 щепотка Для начинки: Чечевица - 70 гВода - 200 млЛук репчатый - 40 гМорковь - 20 гСоль - 2 щепоткиМасло растительное - 1 ст.л.Вода или бульон для варки пел...

Рецепт пельменей из индейки пошагово

Пельмени

Блюдо это русское, но в каждом регионе России есть свои особенности приготовления. Многие считают, что пельмени это только блюда из мяса птицы, говядины или свинины, но нет: даже с капустой бывают....

Видео приготовления пельменей ленивых

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

entontono1998

Очень вкусно и главное просто.
ленивые пельмени с капустой и мясом получается ням-ням.

inga

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

hitesas1981

Aterithas2000, ты сама их придумала рецепт ленивых пельменей с капустой и мясом?

Катя Голос

Aterithas2000!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ikloun

Думаю приготовить пельмени из индейки, кто-нибудь пробовал?

yulya76

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Оля Шарандо

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Как приготовить пельмени

Пельмени

Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее пельмени. Волнистая, морщинистая, как у сморчков, структура теста после варки достигается смазыванием теста яйцом и добавлением к муке воды определенной температуры....