Плов с куриной грудкой в горшочке

• Простой рецепт плова
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 2
• Калорий: 191 ккал
• Кухня: Авторская

Фото плова с куриной грудкой в горшочке.

Приготовление

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и выложить в горшочек.

2. Рис перебрать, вымыть и выложить к грудке.

3. Добавить приправы, соль, перец.

4. Обжарить на растительном масле натертую на терке морковь.

5. Добавить к моркови мелко нарезанный лук. Обжарить и выложить в горшочек.

6. Залить рис водой из расчета: на 1 столовую ложку риса - 2,5 столовых ложек воды.

7. Добавить кусочек сливочного масла, накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

8. Затем огонь убавить до 120 и готовить плов еще 30 минут.

Ингредиенты на две порции

• Куриные грудки - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 20 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 100 г
• Специи сухие - 1 ч.л.
• Лук - 1 шт.