Овощной плов

Рецепт от dezhkina_96

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова по-фергански. Должно понравиться.

Рецепт овощного плова

Фото овощного плова.

Приготовление

  1. Морковку чистим и режем средним брусочком. Кладем в разогретую кастрюлю с маслом и обжариваем. Лук чистим и режем полукольцами и добавляем в кастрюлю, перемешиваем обжариваем.

  2. Добавляем смесь овощей перемешиваем. Чистим чеснок кладем зубчиками перец чили чистим и режем, добавляем в кастрюлю зиру, все хорошо перемешиваем.

  3. Засыпаем рис, аккуратно наливаем воду 300 мил. мешать не надо, соль перец по вкусу, закрываем крышкой и варим до готовности.

  4. Петрушку режем мелко и добавляем в плов, когда он будет готов тогда и перемешиваем весь плов.

  5. Выкладываем на тарелку.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • рис длиннозерный золотистый - 150 г
  • морковь - 100 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • овощная смесь - 350 г
  • петрушка - 1 пучок
  • зира - 1 ч.л.
  • чеснок - 7 зубчиков
  • перец чили красный - 2 шт.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Янка Бажина
Янка Бажина

Большое спасибо!!!
У dezhkina_96 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

dariya73
dariya73

Готовила овощной плов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

nofedera
nofedera

Приготовила овощной плов!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

illeadimy1987
illeadimy1987

Да да вкусняха)

polyanina_81
polyanina_81

Я делала овощной плов.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

amelchenko_72
amelchenko_72

Готовила недавно плов по-армянски, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

erounedit1986
erounedit1986

Выглядит очень аппетитно

lanka
lanka

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

esoni1984
esoni1984

Dezhkina_96,:) очень аппетитное фото овощного плова

yistin2004
yistin2004

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощной плов. Вот я ему и приготовлю.