Плов из кус-куса
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 186 ккал
- Рецепт восточной кухни
- Повод: На обед, На ужин
Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова по-фергански. Должно понравиться.
Фото плова из кус-куса.
Приготовление
-
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
-
Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
-
К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.
-
Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
-
В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
-
Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.
На заметку
Для этого рецепта вы можете выбирать не только куриное филе, но и любое другое мясо. Тогда его следует приготовить отдельно, так как сам кус-кус быстро разваривается. Чтобы добавить плову большего аромата, используйте не один зубок чеснока, а несколько. Узнать, как приготовить плов из кус-куса, вы можете в этом рецепте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Кус-кус — 120 г
- Куриное филе — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец болгарский — 2 шт.
- Вода — 300 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Куркума — 1 ч.л.
- Паприка — 1/2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Плов в тесте
Плов
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт плова из кус-куса!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю плов с колбасой.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида плова из кус-куса.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень люблю плов из кус-куса,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Плов с айвой
Плов