Баранье рагу с укропом
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 633 ккал
- Рецепт русской кухни
- Специальное оборудование: Сотейник
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт зеленого рагу. Должно понравиться.
Фото бараньего рагу с укропом.
Приготовление
-
Баранину нарезать кубиками со стороной примерно в сантиметр. Положить в кастрюлю, добавить литр воды, крупно нарезанные лук и морковь, стебли укропа, соль и горошины белого перца. Тушить на медленном огне примерно полтора часа.
-
После этого растопить в сотейнике сливочное масло, добавить уксус, сахар и варить все это, помешивая, две минуты, после чего перелить содержимое сотейника в кастрюлю с бараниной и тушить еще минут двадцать. При подаче посыпать рубленым укропом. Подавать с картофелем и сметаной.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Баранья нога без кости 1 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Укроп 100 г
- Морковь 1 шт.
- Белый перец горошком 12 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 3 ч.л.
- Белый винный уксус 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
Рагу из баранины
Рагу
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как баранье рагу с укропом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт бараньего рагу с укропом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Так и хочется приготовить!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить оленье рагу с тмином и укропом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Давно хочу попробовать сделать баранье рагу с укропом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, ocedanowi, за изумительный рецепт бараньего рагу с укропом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Рагу со сметаной
Рагу