Фрикасе из кролика
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 318 ккал
- Рецепт французской кухни
Идеальным гарниром к фрикасе из кролика станут приготовленные на пару овощи. Ассорти из капусты подчеркнет нежный вкус кролика.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт куриного фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе. Должно понравиться.
Фото фрикасе из кролика.
Приготовление
-
Грибы промыть и нарезать пластинками. Лук-порей нарезать кольцами. Кролика промыть и разделать на порционные куски.
-
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить кролика до золотистого цвета.
-
Убрать обжаренное мясо из кастрюли. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем влить 500 мл воды и молока, добавить лавровый лист, грибы и лук порей. Довести до кипения.
-
Добавить лимонный сок, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и кролика, тушить на среднем огне 40 минут. Подавать фрикасе горячим.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикасе из курицы с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Кролик 1,2 кг
- Лук-порей 2 шт.
- Шампиньоны 100 г
- Молоко 500 мл
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
Комментарии к рецепту
Adlulan1991, сделала сегодня фрикасе из кролика.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А у меня фрикасе по-креольски из курицы в томатном соусе всегда получается вкусно!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо adlulan1991 за то, что даёт нам возможность выбора!
Adlulan1991, отличный рецепт фрикасе из кролика, все ингредиенты любимые.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ух ты! Как красиво и просто!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я с дочкой делаем фрикасе из кролика. Довольно вкусно выходит :)
Очень очень вкусно получилось!!!