Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт куриного карри с шампиньонами. Должно понравиться.
Фото куриного фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе.
Разрезать куриное филе тонкими полосками, посолить, поперчить по вкусу. Нагреть сковороду, выложить филе на оливковое масло.
Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить к филе, обжаривать 10-15 минут.
Затем добавить резанные шампиньоны.
Через 5-7 минут после добавления шампиньонов посыпать все, что находится в сковороде сушеным укропом (можно заменить на петрушку, базилик и проч.).
Залить сливками, тщательно перемешать, дождаться пока сливки закипят, сделать огонь потише.
Когда сливки загустеют, блюдо готово.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикасе из кролика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты рагу
Мы специально готовили рагу с одной из дешевых рыб - минтаем. И получилось вкусно! Так что смело готовьте с любой нежирной белой рыбой - рецепт не подведет....
Рецепты рагу
Для разнообразия вкуса в соус можно добавить обжаренные шампиньоны, а сверху посыпать тертым сыром....
Рецепты рагу
Куриная грудка 600 г • Лук зеленый 2 пучок • Шампиньоны 250 г • Апельсин 2 шт. • Масло топленое 20 г • Вино 125 мл • Сливки 250 г • Кукурузная мука 1 ст.л. • Вермишель 400 г • Эстрагон 3 веточки...
Рагу
Приготовление фрикасе из курицы по этому рецепту не займет у вас много времени. Фрикасе - это классический французский рецепт рагу из нежного мяса курицы или кролика в белом соусе бешамель....
Рагу
Грибы белые 300 г • Филе индейки 400 г • Сыр Грана Падано 20 г • Сливки 23% 400 мл • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Орех мускатный щепотка • Белый перец щепотка • Перец черный молотый щепотка...
Рагу
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Виктория, спасибо.
Приготовила куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Теперь это мой любимый куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе)))
Знакомая научила готовить фрикасе по-креольски из курицы в томатном соусе.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рагу