Рагу из курицы в апельсиновом соусе

Name: рагу из курицы в апельсиновом соусе
Total time: 1 h
Yield: 11 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриная грудка 600 г; Лук зеленый 2 пучок; Шампиньоны 250 г; Апельсин 2 шт.; Масло топленое 20 г; Вино 125 мл; Сливки 250 г; Кукурузная мука 1 ст.л.; Вермишель 400 г; Эстрагон 3 веточки

Рецепт от nommilit1977

Простой рецепт рагу
Время приготовления: 1 ч
Порций: 11
Калорий: 178 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт зеленого рагу. Должно понравиться.

Рецепт рагу из курицы в апельсиновом соусе

Фото рагу из курицы в апельсиновом соусе.

Приготовление

Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть, почистить, нарезать косыми кусочками. грибы вымыть почистить и мелко нарезать. Апельсины натереть на терке цедру 1 фрукта и отжать из него сок. Снять толстый слой кожуры с другого апельсина и отделить дольки от перепонок.
Разогреть на сковороде топленое масло, как следует обжарить в нем мясо и вынуть его. Потушить 5 минут в жире от жаренья зеленый лук и грибы. Снова положить мясо в сковородку. Посолить и поперчить
Влить вино и апельсиновый сок, добавить цедру, вскипятить и тушить 5 минут. Подмешать смесь из сливок и кукурузной муки, разогреть. Подмешать дольки апельсинов и приправить.
Тем временем отварить вермишель в подсоленной воде. Эстрагон вымыть, обсушить и порубить листочки (либо специя, чуть-чуть). Подмешать к рагу. Разложить по тарелкам рагу и вермишель
Рецепт "Рагу из курицы в апельсиновом соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одиннадцать порций

Куриная грудка 600 г
Лук зеленый 2 пучок
Шампиньоны 250 г
Апельсин 2 шт.
Масло топленое 20 г
Вино 125 мл
Сливки 250 г
Кукурузная мука 1 ст.л.
Вермишель 400 г
Эстрагон 3 веточки

Как приготовить рагу из патиссонов

Рагу

Для всех любителей овощных блюд в самых разных вариациях предлагаю на заметку удивительно простой рецепт рагу из патиссонов. Сочные и аппетитные овощи буквально тают во рту....

Рецепт мексиканского рагу с фото

Рагу

Говядина 250 г • Лук репчатый 1 головка • Сладкий перец 2 шт. • Помидоры 250 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 1 банка • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Красный перец чили 1 шт. • Растительное...

Рецепт рагу в аэрогриле пошагово

Рагу

У вас есть аэрогриль? Тогда давайте вместе готогить в нем! Блюда получаются вкусными, полезные и не теряют своих витаминов - то, что нужно! А как сделать рагу в аэрогриле, я сейчас расскажу! Вкусно!...

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

kira82

Nommilit1977,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рагу из курицы в апельсиновом соусе.
Получилась вкуснятина!

Анюта Пууупсик

Спасибо, nommilit1977!

ralang

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

pionerskaya_73

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipecloud.ru/goryachee/ragu/frikase-po-kreolski-iz-kuritsy-v-tomatnom-souse.

svetlana96

Давненько мы с подругой пробовали приготовить рагу из курицы в апельсиновом соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рагу из курицы в апельсиновом соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рагу из курицы в апельсиновом соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

gaikovich_87

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

chuprasova_73

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

rimma75

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

svetlana77

Сегодня приготовила рагу из курицы в апельсиновом соусе,очень вкусно!
nommilit1977 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Как приготовить рагу с грибами

Рагу

Картофель 2 шт. • Грибы 1/2 кг • Чеснок 2 зубчика • Перец болгарский 2 шт. • Цукини 1 шт. • Бульон овощной 1/2 л • Томатная паста 1 ст.л. • Вино белое сухое 2 ст.л. • Крахмал 1 ч.л. • Соль по вкусу • Масло...

Грибное рагу

Рагу

Шампиньоны 400 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 100 г • Перец красный сладкий 100 г • Чеснок 1-2 зубчик • Сметана 50 г • Бульон овощной 200 мл • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный...

Рецепт рыбного рагу пошагово

Рагу

500 г филе белой морской рыбы (треска, судак, пикша, морской окунь) • 500 г брокколи • 200 г шампиньонов • 1 средняя луковица • 100 г сметаны • 2 ст.л. сливочного масла • 2 ст.л. лимонного сока • средний...