Фрикасе с грибами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 118 ккал
- Рецепт домашней кухни
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе из кролика. Должно понравиться.
Фото фрикасе с грибами.
Приготовление
-
Замороженные белые грибы разморозить за ночь на нижней полке холодильнике, воду слить, грибы промыть и очистить от лесного мусора.
-
Филе индейки разделать тонкими и небольшими брусочками.
-
Порей и чеснок нашинковать, спассеровать овощи на масле виноградной косточки.
-
Добавить к луку сперва белые грибы, долить немного воды и тушить 10-12 минут, затем к боровикам и овощам добавить индейки - посолить, приправить белым и черным перцем, тушить еще 10 минут.
-
В сотейник влить сливки, добавить мускатный орех, перемешать.
-
Разложить фрикасе с грибами по порционным кокотницам, сверху посыпать тертым Грана Падано и отправить в духовку на 7-10 минут. Готовое фрикасе подавать горячим, украсив свежей зеленью.
-
Рецепт "Фрикасе с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Грибы белые 300 г
- Филе индейки 400 г
- Сыр Грана Падано 20 г
- Сливки 23% 400 мл
- Лук порей 1 стебель
- Чеснок 2 зубчика
- Орех мускатный щепотка
- Белый перец щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Масло виноградной косточки для жарки
- Соль по вкусу
- Укроп для подачи
Рагу с грибами
Рагу
Комментарии к рецепту
Ксюха, это просто волшебный рецепт фрикасе с грибами!
спасибо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела фрикасе с грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Именно фрикасе с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Делала фрикасе с грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ксюха, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сразу захотелось попробовать (люблю фрикасе по-креольски из курицы в томатном соусе).
Ксюха! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фрикасе с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ксюха ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ксюха, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Ксюха, спасибо вам огромное!!!
фрикасе с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Да фрикасе с грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фрикасе с грибами постоянно.