Рагу из баклажанов с черносливом и орехами

Рецепт от antedari

Это блюдо идеально подходит для поста, если заменить сливочное масло на растительное.

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт зеленого рагу. Должно понравиться.

Рецепт рагу из баклажанов с черносливом и орехами

Фото рагу из баклажанов с черносливом и орехами.

Приготовление

  1. Баклажаны, болгарский перец и лук очистить, нарезать кубиками, посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ и обжарить на растительном масле 5 мин

  2. В обжаренные овощи добавить помидоры, нарезанные дольками, чернослив, орехи и соевый соус. Все тщательно перемешать и переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания, и запекать в духовке при температуре 180 C 30 мин

  3. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Простые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Баклажан 5 шт.
  • Чернослив 1 стак.
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Миндаль 1/2 стак.
  • Укроп 2 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Сливочное масло 10 г

Видео приготовления рагу со сметаной

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Аника Башкова
Аника Башкова

Спасибо, сегодня же приготовлю!

edavyo
edavyo

Antedari, рецепт рагу из баклажанов с черносливом и орехами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Морнева Светлана
Морнева Светлана

Antedari, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рагу из баклажанов с черносливом и орехами — вкуснятина!

kira81
kira81

Antedari — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рагу из баклажанов с черносливом и орехами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

rakcheeva_94
rakcheeva_94

Может пригодится кому рецептик recipecloud.ru/goryachee/ragu/meksikanskoe-ragu. Просто и быстро.

elaldor
elaldor

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рагу из баклажанов с черносливом и орехами!

kudrina_87
kudrina_87

Спасибо, antedari за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

dederat
dederat

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб