Скумбрия на мангале

• Простой рецепт рыбы
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 576 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На природу, На ужин

Фото скумбрии на мангале.

Приготовление

1. Лук нарезать полукольцами, замариновать в кунжутном масле + уксусе + кунжуте. Слегка помять. Оставить минут на 20.

2. Рыбку почистить, удалить жабры. Хорошо промыть, очищая брюшко от черной пленки. Посолить, поперчить. Рыбку нафаршировать маринованным луком. Дать пропитаться лучком минут 30. Выложить на решетку. Жарить на углях, переворачивая, до золотистости.

   

3. Готовится рыбка очень быстро! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятнейшего аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на пять порций

• Скумбрия 3 шт.
• Лук репчатый 3 шт.
• Уксус 9% 3 ст.л.
• Масло кунжутное 2 ст.л.
• Кунжут 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу