Скумбрия под сырной шубой

Name: скумбрия под сырной шубой
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Скумбрия 2 шт.; Сладкий перец 300 г; Твердый сыр 200 г; Лук 3 шт.; Оливковое масло по вкусу; Лимон по вкусу

Рецепт от Александра Шувалова

Простой рецепт рыбы
Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 757 ккал
Кухня: Авторская
Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Бумага для выпечки

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт куриной печени под сырной шубой. Должно понравиться.

Фото скумбрии под сырной шубой.

Приготовление

Скумбрию потрошим, удаляем все лишнее плавники, хребет, крупные кости, голову.
Далее рыбу моем, натираем солью, черным перцем. Выжимаем сок половинки лимона и поливаем тушку рыбы.
Сыр трем на терке и выкладываем первым слоем. Перец шинкуем, пассеруем на оливковом масле вместе с репчатым луком. Выкладываем вторым слоем на сыр.
Блюдо заворачиваем в пергамент и кладем в термоустойчивую форму. Ставим в предварительно разогретую духовку.
Через 30 минут вынимаем из духовки.
Перед подачей украшаем зеленью и лимоном.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую скумбрию на мангале. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

Скумбрия 2 шт.
Сладкий перец 300 г
Твердый сыр 200 г
Лук 3 шт.
Оливковое масло по вкусу
Лимон по вкусу

Как приготовить слабосоленую скумбрию по-домашнему

Соления

Второе название скумбрии - макрель. Отличается отсутствием мелких костей и нежирным мясом. Сырую рыбу можно готовить на гриле....

Рецепт запеченной скумбрии краски осени с фото

Рыба

Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!...

Рецепт соленой скумбрии в рассоле пошагово

Соления

Сегодня в магазинах представлено огромное множество закусок из рыбы. Но приготовленные собственноручно намного вкуснее, да и полезнее. К примеру, можно засолить скумбрию в рассоле. В домашних условиях...

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

ancalu

Спасибо огромное за рецепт скумбрии под сырной шубой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

idiliont

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

dariya

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

lida94

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ostyakova_78

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nateditit

А как Вы готовите копченую скумбрию под шубой рулетом recipecloud.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kopchenaya-skumbriya-pod-shuboi-ruletom? Поделитесь секретом.

nueyd

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

lisa

Александра!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила скумбрию под сырной шубой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Александра спасибо вам огромное!

kolomiets_77

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

rulficow1970

Спасибо огромное за рецепт, Александра!
скумбрия под сырной шубой просто супер.
Все мои подруги делают теперь скумбрия под сырной шубой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

alotea

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Как приготовить соленую скумбрию

Соления

По этому рецепту у вас получится самая вкусная соленая скумбрия в домашних условиях. Такой вкусной и ароматной рыбы вы еще не пробовали, а засолить скумбрию у себя дома очень просто - под силу каждому...