Куриная печень под сырной шубой
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени под соусом. Должно понравиться.
Фото куриной печени под сырной шубой.
Приготовление
-
В муку добавить соль и перец, перемешать.
-
Печень помыть, обсушить. Обвалять в подготовленной муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Обжарить немного до румяной корочки с двух сторон (3-4 мин) и добавить порезанный полукольцами лук и натертую морковь.
-
Обжарить все вместе минут 5-6 и влить сливки.
-
Тушить еще минут 5, посолить и поперчить (если нужно), засыпать натертым сыром. Не мешать.
-
Накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3. Выключить газ и пусть печень постоит минут 8-10 (даже желательно накрыть сковороду чем-то теплым, но я не накрывала). Печень получается необыкновенная, вкусная, нежная. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень под сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты
Ингредиенты на пять порций
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр 100 г
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль, перец черный молотый (по щепотке)
- Сливки жирные 200 мл
- Растительное масло
- Зелень
Куриная печень с грушами
Печень
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Прикольно, вот чего-чего, а тушеную куриную печень я не готовила) надо попробовать.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Vika88, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Печень куриная в сметане
Печень