Куриная печень с грушами

• Простой рецепт печени
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 112 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Жарить

Фото куриной печени с грушами.

Приготовление

1. Кусочки печени выдержать 10 минут в смеси соевого соуса и меда.

2. Обвалять в муке и обжарить в оливковом масле до готовности (5 минут).

3. Грушу очистить от кожицы и семян, разрезать на ломтики, обжарить в течение 2 минут на сливочном масле.

4. Добавить в сковороду салат, перемешать, а затем соединить в салатнице с обжаренной печенкой.

5. Подавать в теплом виде.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Печень куриная 300 г
• Груши 1 шт.
• Кресс-салат (или рукола) 1 пучок
• Соевый соус 2 ст.л.
• Мед 1 ч.л.
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Мука 1 ст.л.
• Масло сливочное 1 ст.л.