Тушеная куриная печень

• Простой рецепт печени
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 182 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тушеной куриной печени.

Приготовление

1. Печень вымыть и разрезать на 2-3 части. В небольшую кастрюлю налить немного растительного масла, положить туда нарезанную печень, поставить на средний огонь и накрыть крышкой. Тушить 15 минут, иногда помешивая, чтобы печень не пригорела.

2. Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук.

   

3. Обжарить морковь, натертую на крупной терке.

   

4. В кастрюлю к печени добавить обжаренный лук.

   

5. Положить туда же пассированную морковь.

   

6. Добавить майонез и бульонные кубики, перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и тушить еще 5-7 минут.

   

7. Подавать к столу лучше всего с отваренной гречкой, полив ее получившимся соусом. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• печень куриная 800 г
• морковь 2 шт.
• лук 2 шт.
• майонез 4 ст.л.
• бульон 2 шт.