Запеченная скумбрия краски осени

• Простой рецепт рыбы
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 204 ккал
• Рецепт русской кухни
• Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Фото запеченной скумбрии краски осени.

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты. Рыбу и овощи вымойте, овощи очистите.

2. У рыбы отрежьте голову и плавники, выпотрошите, удалите внутри черную пленку. Промойте под холодной водой.

   

3. Лук и чеснок измельчите, морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Пассеруйте овощи в течение 3 минут.

   

4. Овощную подушку выложите в форму для запекания, полейте 1 ст. л. соевого соуса.

   

5. Рыбу разрежьте на куски по 2,5-3 см. Выложите в форму для запекания, чередуя с кружками томатов и лимона.

   

6. Растительное масло (1 ст. л.) и соевый соус (1 ст. л.) соедините и смажьте кусочки скумбрии. Приправьте перцем по вкусу. Поставьте запекаться в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

   

7. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Скумбрия — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Помидор — 4-5 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Перец черный молотый — По вкусу