Запеченная рыба в томатном соусе
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Семейный ужин
Не можете придумать, что бы такого интересного придумать из филе белой рыбы? Посмотрите этот рецепт запеченной рыбу в томатном соусе: ничего сложного в рецепте нет, однако блюдо получается - роскошь.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт красной рыбы в сливочном соусе в духовке. Должно понравиться.
Фото запеченной рыбы в томатном соусе.
Приготовление
-
Филе рыбы хорошенько промыть.
-
Противень застелите пергаментной бумагой. Положите филе рыбы, сверху - слой крупно нарезанного лука.
-
Посолите, поперчите и залейте стаканом вина.
-
Сделайте томатный соус, смешав сок, оливковое масло, сахар, соль и перец. Хорошенько перемешайте.
-
Половиной соуса полейте рыбу.
-
Смешайте панировочные сухари, мелко нарубленную зелень и измельченный чеснок. Половину этой смеси рассыпьте над рыбой.
-
Сверху уложите ломтики помидоров. Затем сверху полейте второй половиной томатного соуса и посыпьте второй половиной сухарей. Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекайте примерно 35-40 минут.
На заметку
Этот рецепт запеченной рыбы в томатном соусе я вычитал в одной кулинарной книге. Сочетание белой рыбы и томатного соуса мне показалось интересным, поэтому в ближайшее же воскресенье сходил на рынок, купил все необходимые ингредиенты и приготовил. Получилось очень вкусно - понравилось всем, даже детям. Очень простое в приготовлении, но вместе с тем и вкусное, даже немного праздничное блюдо. Рекомендую!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбу, запеченную с розмарином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- Филе белой рыбы — 1,5 кг
- Масло — 1 стак.
- Лук — 300 г
- Томатный сок — 1 стак.
- Белое вино — 1 стак.
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Помидоры — 250 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень свежая — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Сахар — 1/2 ч.л.
Жареная рыба в панировке
Рыба
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю запеченную рыбу в томатном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеченной рыбы в томатном соусе меня выручил!
Готовила по рецепту жареной рыбы в кляре на закваске, тоже замечательно получается.
Только что доела запеченную рыбу в томатном соусе!!! очень вкусно!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала запеченную рыбу в томатном соусе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рыба под томатным соусом
Рыба