Жареная рыба в панировке

Рецепт от vagurina_72
  • Простой рецепт рыбы
  • Время приготовления: 21 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 327 ккал
  • Кухня: Авторская

Жареная рыба в панировке из муки, яйца, хлебных крошек. Хороший рецепт для филе трески, пикши, минтая. Быстрый и вкусный ужин с картошкой и салатом.

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы, запеченной с розмарином. Должно понравиться.

Рецепт жареной рыбы в панировке

Фото жареной рыбы в панировке.

Приготовление

  1. Рыбу помыть, обсушить и разрезать на 4 порционных куска. Сбрызнуть соком половины лимона. Посолить и поперчить.

  2. Приготовить 3 глубокие тарелки: в первую положить муку, во вторую взбитые яйца, в третью хлебные крошки. Обваляйте в муке, слегка отряхните. Опустите в яйцо и слегка прижмите в панировку с обеих сторон.

  3. Растопите кусочек сливочного масла в сковородке на среднем огне и поджарьте рыбу 2-3 минуты с каждой стороны. Переворачивайте осторожно, лопаточкой, или двумя, чтобы кусочки не развалились, если рыба очень нежная.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбу эсковича. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • 800 г рыбы (филе)
  • половина лимона
  • 4 ст.л. муки
  • 2 яйца, слегка взбить
  • 150 г хлебных крошек или панировки
  • соль и молотый перец по вкусу
  • 30 г сливочного масла

Рецепты рыбы

Запеченная рыба в томатном соусе

Не можете придумать, что бы такого интересного придумать из филе белой рыбы? Посмотрите этот рецепт запеченной рыбу в томатном соусе: ничего сложного в рецепте нет, однако блюдо получается - роскошь....

Запеченная рыба в томатном соусе
Жареная рыба в кляре на закваске

Рецепты рыбы

Рецепт жареной рыбы в кляре на закваске с фото

Очень редко можно встретить рецепт приготовления рыбы в кляре на закваске, но, поверьте, это очень вкусно! Такой кляр мало чем отличается от классического, но он более нежный, полезный и сытный....

Рецепты рыбы

Рыба гриль лосось с баклажанами

Сочный, нежный лосось с баклажанами - полезная и вкусная еда Очень вкусные баклажаны запеченные гриль, а о лососе я вообще молчу....

Рыба гриль лосось с баклажанами

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sista
sista

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Мияке Катарина
Мияке Катарина

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Кормачева Людочка
Кормачева Людочка

Спасибо за рецепт!
теперь жареная рыба в панировке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Маргарита Качинская
Маргарита Качинская

В выходные сделала рыбу гриль лосось с баклажанами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Софья Хахулина
Софья Хахулина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

galya
galya

Кому посчастливилось отведать жареную рыбу в панировке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

lopugye
lopugye

Готовила вчера жареной рыбы в панировке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

kurs_82
kurs_82

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жареную рыбу в панировке периодически готовим!!!)

Полянина Зинка
Полянина Зинка

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Асия Капица
Асия Капица

Vagurina_72, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

diana78
diana78

Какой интересный рецепт жареной рыбы в панировке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

sethitsis1995
sethitsis1995

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Ледяная рыба жареная

Рыба

Как приготовить ледяную рыбу жареную

Ледяная рыба рыба с белым постным мясом, у нее нежный вкус и слабо выраженный запах. Ледяная рыба жареная, в панировке из паприки и лимонной цедры станет отличным блюдом на обед или ужин....

Рыба

Фаршированная рыба

Перед вами карп в нежных ломтиках свеклы и моркови, тающих во рту. Овощи и рыба в этом блюде дарят друг другу все лучшее, что дала им природа: свежесть ветра, тепло солнца, радость летнего дня. Фаршированную...

Фаршированная рыба
Камбала жареная

Рыба

Рецепт камбалы жареной пошагово

Предложенным способом можно приготовить любую рыбу. Даже суховатая при жарке горбуша, промариновавшись в особой смеси, становится мягкой и сочной. И время обжаривания сокращается до 5 минут!...