Камбала жареная
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Авторская
Предложенным способом можно приготовить любую рыбу. Даже суховатая при жарке горбуша, промариновавшись в особой смеси, становится мягкой и сочной. И время обжаривания сокращается до 5 минут!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт жареной мацы. Должно понравиться.
Фото камбалы жареной.
Приготовление
-
1. Готовим маринад: смешиваем 2-3 ст. ложки сметаны с 1-2 ч. ложками соевого соуса (все ингредиенты исключительно по вкусу), с рубленым укропом и 2-3 каплями Табаско. Табаско можно заменить горчицей (но вкус будет другой)
-
2. Рыбу нарезать порционно и залить маринадом. Выдержать в маринаде 1 час.
-
3. Затем, не счищая маринада, обжарить рыбу на разогретом растительном масле (по 2-3 минуты с каждой стороны! Поверьте, рыба прожарится, сырой не будет!)
-
4. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареную картошку с зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- Рыба (в данном случае камбала) - порционно
- Соевый соус
- Сметана (майонез)
- Укроп рубленый
- Соус Табаско (любой очень острый соус)
Ледяная рыба жареная
Рыба
Комментарии к рецепту
Так захотелось камбалы жареной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
В выходные сделала жареную поленту по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Spirova_79, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от камбалы жареной!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Spirova_79, большое спасибо!
Жареная полента
Кукурузная