Мойва жареная в кляре

Рецепт от Чумаченко Люда

Жареная рыбка в хрустящем кляре - отличная идея для вкусного ужина!

В нашей семье обожают мойву, жареную в кляре. Готовим ее и просто на ужин, и в качестве закуски. Очень вкусно и питательно, особенно со свежей зеленью. А готовить такую рыбку очень просто и быстро, начнем?

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт камбалы жареной. Должно понравиться.

Рецепт мойвы жареной в кляре

Фото мойвы жареной в кляре.

Приготовление

  1. 1. Почистите рыбу, помойте. Особенно тщательно нужно удалить из брюшка черную пленку, из-за которой готовое блюдо может горчить.

  2. 2. В миску разбейте яйцо, добавьте к нему муку, соль, воду. Все тщательно перемешайте - получился кляр.

  3. 3. На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте в него рыбу, обмакнув каждую в кляр.

  4. 4. Жарьте рыбу на среднем огне 3 минуты (до румяной корочки), затем переверните.

  5. 5. Обжаривайте с другой стороны также 3 минуты.

  6. Рыбу подавайте горячей или чуть остывшей со свежей зеленью.

  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ледяную рыбу жареную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты 

Ингредиенты на три порции

  • Мойва - 500 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Мука - 50 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Соль - 2.5 г
  • Вода - 2 ст.л.

Видео приготовления шницеля в кляре

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
uthat
uthat

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

piksha_81
piksha_81

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

evgeniya
evgeniya

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

rears
rears

Хочу угостить вас рецептиком жареной мойвы в омлете. А какие блюда готовите вы?

kolomiets_77
kolomiets_77

Чумаченко!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

edadr1995
edadr1995

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

София Инжакова
София Инжакова

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Саша Малиновая
Саша Малиновая

Спасибочки Чумаченко
попробуем обязательно

gala
gala

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

pouthar
pouthar

Чумаченко, я всегда доверяю твоим рецептам!

emiel
emiel

Все понятно и наглядно.
Готовить с Чумаченко одно удовольствие!

rinemba
rinemba

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)