Шницель в кляре

Рецепт от Маша Никоненко
  • Простой рецепт шницеля
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.

Рецепт шницеля в кляре

Фото шницеля в кляре.

Приготовление

  1. Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.

  2. Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.

    шницель в кляре. Шаг 2
  3. Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.

    шницель в кляре. Шаг 3
  4. Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.

    шницель в кляре. Шаг 4
  5. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.

    шницель в кляре. Шаг 5
  6. Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.

    шницель в кляре. Шаг 6

На заметку

Приготовим шницель из рубленого куриного фарша. В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель с яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на шесть порций

  • Куриное филе — 700 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Мука — 3 ст.л.

Видео приготовления охотничьего шницеля

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Софья Хахулина
Софья Хахулина

Блюдо просто супер, готовила шницель в кляре впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

itherin
itherin

Шницель в кляре для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Глазырина Полина
Глазырина Полина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

yankevich_97
yankevich_97

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

dyachenko_70
dyachenko_70

Рецепт венского шницеля в кляре с хреном по-русски немного другое, но тоже интересно.

nastasya89
nastasya89

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Шевцова Лизавета
Шевцова Лизавета

Маша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ksyukha81
ksyukha81

Спасибо огромное за рецепт! шницель в кляре супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!