Венский шницель в кляре с хреном по-русски
- Простой рецепт шницеля
- Время приготовления: 6 ч 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 209 ккал
- Рецепт русской кухни
Если вы еще не пробовали венский шницель с хреном столовым ТМ МахеевЪ, обязательно попробуйте это лучший шницель! Добавленный в кляр хрен, придает шницелю эдакую пикантность и остроту. Мне захотелось использовать в кляре еще и майонез, чтобы добавить к нему молочную нотку.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт рыбного шницеля. Должно понравиться.
Фото венского шницеля в кляре с хреном по-русски.
Приготовление
-
Взбиваем для кляра яйца, добавляем хрен ТМ МахеевЪ перемешиваем и теперь добавляем майонез, соль и сок лимона. По желанию можно добавить немного цедры лимона.
-
Эскалопы укладываем в пакет и нежно отбиваем с обеих сторон.
-
Насыпаем в отдельную посуду муку и панировочные сухари. Сначала эскалопы перчим и покрываем мукой, слегка отряхиваем перед тем, как опустить в кляр.
-
Теперь опускаем эскалопы поочередно в тарелочку с сухарями. Отряхиваем лишние и складываем в сковороду с раскаленным маслом.
-
Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, только сейчас солим.
-
Готовые отбивные кладем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и укладываем на блюдо.
-
Украшаем дольками лимона, помидорами, зеленью. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- эскалоп - 6 шт.
- хрен ТМ «МахеевЪ» - 1 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- сухари панировочные - 4 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
Охотничий шницель
Шницель
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как венский шницель в кляре с хреном по-русски у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Последнее время увлеклась шницелем в кляре, моим нравится.
Ася, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ася, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо так вкусно
Сейчас буду готовить венский шницель в кляре с хреном по-русски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я выбрала венский шницель в кляре с хреном по-русски, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Делала венский шницель в кляре с хреном по-русски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит венский шницель в кляре с хреном по-русски.
Большое тебе спасибо, Ася, за такие простые, но аппетитные блюда.
Шницель под луком
Шницель