Венский шницель из свиного окорока
- Простой рецепт шницеля
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Ужин
Шницель, сочное мясо в хрустящей панировке с натуральными специями, всегда можно легко и быстро приготовить на ужин.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Фото венского шницеля из свиного окорока.
Приготовление
-
Разрежьте филе окорока на 4 равных куска, отбейте до толщины 5-7 мм.
-
В одной тарелке смешайте муку с паприкой, солью иперцем. В другую насыпьте хлебные крошки. В третьей взбейте яйца с горчицей. Поставьте на огонь самую большую сковороду, растопите смесь масел.
-
Окунайте мясо в муку соспециями, стряхните лишнее и положите свинину вяйцо. Дайте стечь лишнему иобваляйте в крошках. Обжаривайте до румяной корочки, положите на бумажные полотенца, чтобы стекло масло, подавайте с зеленым салатом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венский шницель с картофельным салатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- 800 г филе свиного окорока куском
- крошки 1 белого батона
- 2 яйца
- 1 ч.л. горчицы
- 1 стак. муки
- сливочное и оливковое масло
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- соль, свежемолотый черный перец
- зеленый микс-салат дляподачи
Шницель из индейки
Шницель
Комментарии к рецепту
Спасибо, veinberg_87!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я выбрала венский шницель из свиного окорока, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо veinberg_87
У меня венский шницель из свиного окорока прямо как на картинке!
получилось шикарно, veinberg_87 спасибо за рецептик!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила венский шницель из свиного окорока, до этого просто готовила карибский шницель.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Veinberg_87!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Шницель из капусты
Шницель