Шницель, сочное мясо в хрустящей панировке с натуральными специями, всегда можно легко и быстро приготовить на ужин.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Фото венского шницеля из свиного окорока.
Разрежьте филе окорока на 4 равных куска, отбейте до толщины 5-7 мм.
В одной тарелке смешайте муку с паприкой, солью иперцем. В другую насыпьте хлебные крошки. В третьей взбейте яйца с горчицей. Поставьте на огонь самую большую сковороду, растопите смесь масел.
Окунайте мясо в муку соспециями, стряхните лишнее и положите свинину вяйцо. Дайте стечь лишнему иобваляйте в крошках. Обжаривайте до румяной корочки, положите на бумажные полотенца, чтобы стекло масло, подавайте с зеленым салатом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венский шницель с картофельным салатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде
Рецепты шницеля
Телячий окорок 150 г • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Панировочные сухари 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Лимон по вкусу...
Рецепты шницеля
Куриное филе - 2 шт. (250 г) • Масло подсолнечное - для жарки • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Хлеб белый - 100 г...
Рецепты шницеля
Шницель - это кусок тонко отбитого мяса (практически любого, здесь подойдет и телятина, и говядина, и куриное/индюшиное филе и свинина), запанированного и обжаренного в сливочном масле. По этому рецепту...
Шницель
Более деликатный вкус блюда вы получите, если добавите вместо воды сухого вина. Украсить блюдо можно веточками тимьяна и миндальными хлопьями....
Шницель
телятина — 600 г • мука — 50 г • яйцо — 1 шт. • сухари панировочные — 100 г • масло оливковое • соль • черный перец • лайм • зелень...
Шницель
Необыкновенно вкусный шницель приведет в восторг всю вашу семью!...
Шницель
Комментарии к рецепту
Спасибо, veinberg_87!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я выбрала венский шницель из свиного окорока, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо veinberg_87
У меня венский шницель из свиного окорока прямо как на картинке!
получилось шикарно, veinberg_87 спасибо за рецептик!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила венский шницель из свиного окорока, до этого просто готовила карибский шницель.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Veinberg_87!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Шницель