Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Фото венского шницеля.
1. Нарезаем телятину поперек волокон на куски толщиной в пару сантиметров. Отбиваем куски мяса до 0,5 сантиметра.
2. Подготавливаем 3 глубокие тарелки. Смешиваем в одной тарелке муку, соль и перец. Во второй тарелке взбиваем яйцо. В третью тарелку высыпаем панировочные сухари.
3. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обваливаем отбивную в муке, затем - в яйце, в самом конце - в панировочных сухарях. Обжариваем шницель с двух сторон до появления золотистой хрустящей корочки. Выкладываем готовый шницель на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
4. Выкладываем венский шницель на тарелку. Украшаем зеленью и долькой лайма. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венский шницель с картофельным салатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты шницеля
Шницель, сочное мясо в хрустящей панировке с натуральными специями, всегда можно легко и быстро приготовить на ужин....
Рецепты шницеля
Телячий окорок 150 г • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Панировочные сухари 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Лимон по вкусу...
Рецепты шницеля
Куриное филе - 2 шт. (250 г) • Масло подсолнечное - для жарки • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Хлеб белый - 100 г...
Шницель
Шницель с яйцом я готовлю из свиного фарша. Запекаю в духовке. Получается очень вкусное и нежное блюдо. Попробуйте....
Шницель
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе венский шницель в коллекцию рецептов.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за венский шницель!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Отличный рецепт:)
Обожаю венский шницель
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - luiza ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я еще не готовила венский шницель из парной телятины в хрустящей корочке recipecloud.ru/goryachee/shnitsel/vensky-shnitsel-iz-parnoi-telyatiny-v-khrustyaschei-korochke. Вкуснятина необычная.
Luiza, рецепт венского шницеля замечательный!
Спасибо!
Шницель