Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля по-цыгански. Должно понравиться.
Фото егерского шницеля.
Мясо нарезать, посолить, поперчить и отбить. Смазать с обеих сторон растительным маслом и дать постоять минут 10.
Обжарить мясо с двух сторон около 5 мин
Лук, петрушку и грибы нарезать мелко.
В сковороду, где жарилось мясо, налить масло и обжарить лук, соскребая мясные приварки, 3 мин
Добавить грибы и обжаривать еще 3 мин Вылить пиво и выпарить его наполовину, добавить муку и хорошо перемешать.
Влить бульон, сливки, добавить петрушку. Перемешать, довести до кипения. При подаче мясо полить соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шницель
Шницель
Рецепты шницеля
Рецепт приготовления шницеля со скумбрией. Скумбрия - рыба полезная и очень вкусная....
Рецепты шницеля
Шницель - это кусок тонко отбитого мяса (практически любого, здесь подойдет и телятина, и говядина, и куриное/индюшиное филе и свинина), запанированного и обжаренного в сливочном масле. По этому рецепту...
Рецепты шницеля
Сочные шницели с хрустящей корочкой - быстро и вкусно Эти шницели готовятся ну очень быстро. Вообще я не люблю индейку, предпочитая ей курицу. Однако эти шницели просто бесподобны....
Шницель
молоко - 400 мл • майонез - по вкусу • сметана - 1 ст.л. • бульон - 1 шт. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - по вкусу • лапша - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Шницель
телятина — 600 г • мука — 50 г • яйцо — 1 шт. • сухари панировочные — 100 г • масло оливковое • соль • черный перец • лайм • зелень...
Шницель
Необыкновенно вкусный шницель приведет в восторг всю вашу семью!...
Шницель
Комментарии к рецепту
Ася, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ася, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении егерского шницеля.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
А я посматриваю на рецепт шницеля со скумбрией, интересно услышать ваши отзывы.
Ася, рецепт егерского шницеля замечательный!
Спасибо!
Егерский шницель супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за егерский шницель:)))
Шницель