Горбуша в пивном кляре

Name: горбуша в пивном кляре
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Горбуша - 500 г; Мука - 0.5 стак.; Соль - 1 ч.л.; Пиво - 1 стак.; Яйца - 2 шт.; Масло растительное - 250 мл

Рецепт от edoutou

Простой рецепт рыбы
Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 291 ккал
Кухня: Авторская

Горбуша в хрустящем и вкусном кляре понравится даже гурманам. Кляр на пиве очень вкусный. Готовить просто, присоединяйтесь!

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт филе пангасиуса в кляре. Должно понравиться.

Фото горбуши в пивном кляре.

Приготовление

Обожаю горбушу в это время года! Это гарантированно свежий улов, и готовить ее одно удовольствие! Сегодня буду готовить горбушу в пивном кляре. Почему в пивном? Потому что пиво содержит солод, и от этого кляр будет очень вкусным и хрустящим, а рыбка - сочной и вкусной!
Рыбу чистим и режем на небольшие кусочки.
В емкость поместим яйцо, пиво, соль и муку. Все перемешаем до однородности. Кляр - немного гуще теста на блины.
Ставим разогревать масло, а сами обваляем рыбу в муке. Это для того чтобы кляр не стекал с кусочков.
Опускаем в миску с кляром и жарим в кипящем масле до румяности.
Жареную рыбу выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Горбуша в пивном кляре хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Вот такой разлом. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую горбушу холодного копчения. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

Горбуша - 500 г
Мука - 0.5 стак.
Соль - 1 ч.л.
Пиво - 1 стак.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 250 мл

Рецепты солений

Соленая горбуша с луком

Если вы хотите порадовать близких великолепной холодной закуской, засолите рыбу. Для этого подойдет практически любая красная рыба: форель, семга, нерка. Но мы с вами обратим внимание на горбушу. Уж очень...

Рецепты закусок

Рецепт луковых колец в кляре с фото

Вкусная закуска. Можно использовать как украшения для блюд Вот только их нужно употреблять в еду сразу после приготовления. Иначе потом они станут влажные и не приятные на вкус....

Рецепты рыбы

Мойва жареная в кляре

Жареная рыбка в хрустящем кляре - отличная идея для вкусного ужина! В нашей семье обожают мойву, жареную в кляре. Готовим ее и просто на ужин, и в качестве закуски. Очень вкусно и питательно, особенно...

Видео приготовления горбуши соленой

Комментарии к рецепту

4 / 5

Катя Голос

Сейчас буду готовить горбушу в пивном кляре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

olga

Edoutou …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

chernyaeva_74

Спасибочки
как раз собралась делать горбушу в пивном кляре

sonya

Какая вкуснятина!
Буду делать!

sofya

Edoutou, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горбуши в пивном кляре!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

diana92

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

gala

Очень красивая и оригинальная подача горбуши в пивном кляре.
Рецепт супер, спасибо!

bazarova_79

Недавно готовила луковые кольца в кляре, так мне даже не осталось)

smolonskaya_75

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Нюта Хусаинова

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Евгения Буянова

Как вкусно! Приходится считать калории...