Стейк из акулы в духовке

• Простой рецепт стейка
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 6
• Калорий: 147 ккал
• Кухня: Авторская

Фото стейка из акулы в духовке.

Приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Акулу промойте, просушите и снимите с нее кожицу. Она жесткая.

   

3. Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Можно оставить как есть, только удалить хребтовые кости.

   

4. Сложите рыбу в миску.

   

5. Добавьте соль.

   

6. Добавьте специи.

   

7. Добавьте майонез.

   

8. Добавьте соевый соус.

   

9. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике (можно оставить на ночь).

   

10. В мисочку разбейте яйцо.

    

11. Сухари также высыпьте в удобную мисочку.

    

12. При помощи вилки обмакните рыбу в яйце, а затем в сухарях.

    

13. И переложите так всю рыбу на противень.

    

14. Противень можно предварительно смазать любым жиром или выстелить пергаментом или силиконовым ковриком.

    

15. Запекайте акулу в духовке 40 минут при 180 градусах.

    

16. Рыба получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри.

    

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на шесть порций

• Акула - 900 г
• Соль - по вкусу
• Специи сухие - по вкусу
• Куриные яйца - 1 шт.
• Панировочные сухари - 100 г
• Майонез - 1 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.