Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка на сковороде. Должно понравиться.
Фото стейка солсбери.
Тонко нарезаем лук (кольцами).
В большой миске смешиваем фарш, сухую горчицу, хлебные крошки, соль, перец, измельченный в крошку кубик говяжьего бульона, половину кетчупа.
Замешиваем фарш.
Формируем из получившегося фарша котлеты продолговатой формы.
В сковороде разогреваем немного масла, выкладываем в масло наши котлеты-стейки. Обжариваем на среднем огне 4 минуты с каждой стороны.
Перекладываем обжаренные котлеты из сковороды на тарелочку.
Кладем в сковороду тонко нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.
Затем добавляем в сковороду говяжий бульон, оставшийся кетчуп.
Крахмал разводим в небольшом количестве бульона.
Добавляем в сковороду. Перемешиваем и тушим 4-5 минут, пока жидкость не выпарится почти полностью, останется только густоватый соус с кусочками лука.
Возвращаем наши котлеты на сковороду.
Поливаем их соусом со сковороды и готовим еще 2-3 минуты.
Снимаем с огня и подаем с любимым гарниром.
Я люблю есть стек Солсбери с фиттучини альфредо.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из тунца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде
Стейк
Стейк
Рецепты стейка
Вырезка говяжья 600 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло сливочное несоленое 3 ст.л. • Тимьян 6 веточек • Соль 5 г • Перец 5 г...
Рецепты стейка
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....
Рецепты стейка
Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю ее практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю еще один рецепт....
Стейк
Масло сливочное 1 ч.л. • Перец черный молотый 3 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Масло оливковое 3 ч.л. • говяжий стейк 1 кг...
Стейк
700-800 г мякоти говяжьего толстого края • 2 см свежего корня имбиря • 4 зубчика чеснока • сок половины лимона • 4 ст.л. густого натурального йогурта • 1 ст.л. томатного пюре • по 0,5 ч.л. молотых красного...
Стейк
Считается, что классический стейк - это сугубо американское национальное блюдо. Не случайно именно здесь был создан настоящий культ стейка, ставший частью национальной культуры. В американской кухне порядка...
Стейк
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю стейк солсбери!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом стейком солсбери!
Спасибо Мария за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Мария большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейк солсбери — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейк солсбери, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейк солсбери.
СПАСИБОЧКИ!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт стейка солсбери!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я еще не готовила тандури стейк. Вкуснятина необычная.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Стейк