Причем на сковороде желательно именно чугунной, мы будем после жарки ставить в духовку. Рецепт из журнала "Taste of the South"2012г. Для любителей и ценителей мясных блюд.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из горбуши на сковороде. Должно понравиться.
Фото стейка на сковороде.
Выложить филе из хол-ка за 30мин до готовки, обсушить со всех сторон бумаж. полотенцем. Посыпать солью 3/4ч. л и 1/2 ч. л черн. перца.
Разогреть духовку до 200г Разогреть чугунную сковороду на средне-высоком огне примерно 3мин Добавить слив. масло, после как масло разойдется положить чеснок и лук шалот. Готовить примерно 10мин
Выложить на блюдо готовый лук и чеснок, отставить в сторону. Положить филе и готовить каждую сторону по 15мин посолив 3/4 ч. л соли и 1/2 ч. л черн. перца. После добавить обратно в сковороду чеснок и лук шалот. Поставить в разогретую духовку сковороду примерно на 10мин Или в зависимости какой вы больше любите стейк с кровью или чуть или совсем без. Готовый стейк достаем из духовки. И даем ему отдохнуть 5мин Выкладываем на стейки готовое масло с зеленью и подаем с любимым гарниром.
Приготовим заранее масло с травами. В небольшой посудине слив. масло размягченное на небольшой скорости или вручную венчиком взбить до мягкого состояния, добавить лук шалот, шнитт лук, петрушку, эстрагон, и черн. перец. Все перемешаем. Поставим в хол-к на 15мин
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свиной стейк на сковороде в яблочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде
Рецепты стейка
Самый быстрый и удобный способ приготовления лосося в домашних условиях на сковородке. Таким блюдом вы сможете накормить своих домочадцев, разнообразить свои блюда. Очень просто и изысканно....
Рецепты стейка
Стейк семги - 2 шт. • Ананасы консервированные - 100 г • Перец чили - 1 шт. • Мята свежая - 10 г • Соус терияки - 2 ст.л. • Оливковое масло - 1 ст.л....
Рецепты стейка
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....
Стейк
Стейк Нью-Йорк, или, как его еще называют, стриплойн, является одним из самых популярных рецептов стейка наравне с рибай, ти-бон, портерхаусом и филе-миньоном. От своих собратьев он отличается тем, что...
Стейк
Масло сливочное 1 ч.л. • Перец черный молотый 3 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Масло оливковое 3 ч.л. • говяжий стейк 1 кг...
Стейк
700-800 г мякоти говяжьего толстого края • 2 см свежего корня имбиря • 4 зубчика чеснока • сок половины лимона • 4 ст.л. густого натурального йогурта • 1 ст.л. томатного пюре • по 0,5 ч.л. молотых красного...
Стейк
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ejulit1974, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
А реально это кто-нибудь готовил?
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я стейк на сковороде готовить...
Обязательно попробуйте стейк из говядины на сковороде, это вкусно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Именно стейк на сковороде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сделала стейк на сковороде всё было очень вкусно отличный рецептик
Стейк