Тандури стейк

Рецепт от dubatovka_91
  • Несложный рецепт стейка
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 12 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 680 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: гриль, духовка / духовой шкаф, холодильник
  • Способ приготовления: На гриле
  • Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин, Ужин

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка на сковороде. Должно понравиться.

Рецепт тандурей стейк

Фото тандурей стейк.

Приготовление

  1. Для маринада имбирь и чеснок натрите на мелкой терке, добавьте лимонный сок, специи, соль, томатное пюре и йогурт.

  2. Мясо нарежьте пластами толщиной 1,5 см, обсушите бумажными полотенцами. Опустите в маринад, промазывая со всех сторон. Накройте пленкой и положите в холодильник на 12-24 ч.

  3. Разогрейте духовку с грилем до 220 С. Застелите противень фольгой, смажьте маслом. Отряхните мясо от маринада и выложите на фольгу на расстоянии друг от друга. Полейте маслом и поставьте в духовку под гриль на 3-4 мин

  4. Переверните, сбрызните маслом и верните под гриль на 2-3 мин

На заметку

В толстом крае встречаются плотные кусочки жира. Нарезав мясо на порционные куски перед маринованием, часто наколите их ножом - это поможет жиру быстрее расплавиться при запекании.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из тунца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на четыре порции

  • 700-800 г мякоти говяжьего толстого края
  • 2 см свежего корня имбиря
  • 4 зубчика чеснока
  • сок половины лимона
  • 4 ст.л. густого натурального йогурта
  • 1 ст.л. томатного пюре
  • по 0,5 ч.л. молотых красного острого перца и кориандра
  • по 1 ч.л. молотых куркумы и зиры
  • соль
  • растительное масло

Рецепты стейка

Стейк с тимьяном

Вырезка говяжья 600 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло сливочное несоленое 3 ст.л. • Тимьян 6 веточек • Соль 5 г • Перец 5 г...

Стейк с тимьяном
Стейк из трески

Рецепты стейка

Рецепт стейка из трески с фото

Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....

Рецепты стейка

Стейк из форели

Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю ее практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю еще один рецепт....

Стейк из форели

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
timatear
timatear

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Катя Шашук
Катя Шашук

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ingerimy
ingerimy

Готовила тандури стейк Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

nedare1988
nedare1988

Забрала в закладки говяжий стейк с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ringof
ringof

Dubatovka_91, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

olga98
olga98

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тандури стейк-это моя мечта!)))

opedeng1999
opedeng1999

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Стейк Нью-Йорк

Стейк

Как приготовить стейк нью-йорк

Стейк Нью-Йорк, или, как его еще называют, стриплойн, является одним из самых популярных рецептов стейка наравне с рибай, ти-бон, портерхаусом и филе-миньоном. От своих собратьев он отличается тем, что...

Стейк

Говяжий стейк

Масло сливочное 1 ч.л. • Перец черный молотый 3 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Масло оливковое 3 ч.л. • говяжий стейк 1 кг...

Говяжий стейк
Рибай стейк

Стейк

Рецепт рибая стейк пошагово

Считается, что классический стейк - это сугубо американское национальное блюдо. Не случайно именно здесь был создан настоящий культ стейка, ставший частью национальной культуры. В американской кухне порядка...