Стейк свиной в духовке
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт свиного стейка на сковороде в яблочном соусе. Должно понравиться.
Фото стейка свиного в духовке.
Приготовление
-
1. Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.
-
2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.
-
3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.
-
4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).
-
5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.
На заметку
Для приготовления покупаю уже готовые свиные стейки (на 1 килограмм получается 5 штук). Стейки на кости подходят только для духового шкафа, иначе на сковороде мясо возле косточки не прожарится. Мариновать такое мясо можно в любых специях, пробовал множество вариантов: от обычных соли и перца, до имбиря и чеснока.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк кеты в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке
Ингредиенты на пять порций
- Свиные стейки — 1 кг
- Майонез — 3 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Специи и соль — По вкусу
- Помидор — 3 шт.
- Зелень — По вкусу
Стейк Нью-Йорк
Стейк
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
стейк свиной в духовке вместе с пальцами едва не съела)
Приготовила!!!
eva99, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Eva99, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ну вообще я не люблю стейк свиной в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Если любишь стейк свиной в духовке, посмотри еще стейк из акулы в духовке.
Я, как большая любительница стейка свиного в духовке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне стейка свиного в духовке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Eva99, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо тебе, eva99, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Говяжий стейк
Стейк