Стейк свиной в духовке

Рецепт от eva99
  • Простой рецепт стейка
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье.

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт свиного стейка на сковороде в яблочном соусе. Должно понравиться.

Рецепт стейка свиного в духовке

Фото стейка свиного в духовке.

Приготовление

  1. 1. Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.

  2. 2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.

    стейк свиной в духовке. Шаг 2
  3. 3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.

    стейк свиной в духовке. Шаг 3
  4. 4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).

    стейк свиной в духовке. Шаг 4
  5. 5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.

    стейк свиной в духовке. Шаг 5

На заметку

Для приготовления покупаю уже готовые свиные стейки (на 1 килограмм получается 5 штук). Стейки на кости подходят только для духового шкафа, иначе на сковороде мясо возле косточки не прожарится. Мариновать такое мясо можно в любых специях, пробовал множество вариантов: от обычных соли и перца, до имбиря и чеснока.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк кеты в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на пять порций

  • Свиные стейки — 1 кг
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Специи и соль — По вкусу
  • Помидор — 3 шт.
  • Зелень — По вкусу

Видео приготовления стейка солсбери

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sofya81
sofya81

Ну, это было превосходно!
стейк свиной в духовке вместе с пальцами едва не съела)

marte_98
marte_98

Приготовила!!!
eva99, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

edavyo
edavyo

Eva99, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Буянова Эмма
Буянова Эмма

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Вита Каликина
Вита Каликина

Ну вообще я не люблю стейк свиной в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Капитова Катарина
Капитова Катарина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ontande
ontande

Если любишь стейк свиной в духовке, посмотри еще стейк из акулы в духовке.

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Я, как большая любительница стейка свиного в духовке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне стейка свиного в духовке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Голикова Олеся
Голикова Олеся

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

nedare1995
nedare1995

Eva99, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Настенок Скалкина
Настенок Скалкина

Спасибо тебе, eva99, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!