Тефтели из индейки в мультиварке

• Простой рецепт тефтелей
• Время приготовления: 40 мин
• Время подготовки: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 100 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тефтелей из индейки в мультиварке.

Приготовление

1. Мясо индейки, по сравнению с другим мясом, обладает рядом преимуществ, оно легко усваивается организмом, является гипоаллергенным, что позволяет использовать в питании людей, страдающих аллергиями. А еще оно содержит очень большое количество белка, который усваивается практически весь, а также большой набор ценных микроэлементов.

2. Из этого мяса можно приготовить разнообразные блюда, я советую приготовить тефтели в очень вкусной подливке. А чтобы не заморачиваться с предварительной обжаркой тефтелей на сковороде, а потом доведения их до готовности в духовке, можно воспользоваться современным гаджетом - мультиваркой. Она тефтели и обжарит, и доведет их до готовности.

3. Итак, для приготовления тефтелей из индейки в мультиварке возьмем все продукты по списку.

4. Промоем хорошо рис, чтобы вода стала прозрачной, и поставим отвариваться в подсоленной воде.

   

5. Порежем мелко лук и натрем морковь на крупной терке.

   

6. Спассеруем лук с морковью на растительном масле.

   

7. Мясо индейки помоем и порежем мелкими кусочками.

   

8. Прокрутим на мясорубке мясо индейки и половину обжаренных овощей.

   

9. В прокрученное мясо добавим сырое яйцо, остальные овощи, отваренный рис, соль, перец по вкусу. Все смешаем.

   

10. Сделаем заливку для тефтелей: смешаем сливки, томатную пасту, соль, перец.

    

11. Всыплем муку.

    

12. Все смешаем.

    

13. Сформируем из фарша маленькие тефтельки и обжарим их на растительном масле в чаше мультиварки на режиме "Выпечка".

    

14. Выльем в обжаренные тефтели заливку.

    

15. Закроем крышку и включим режим "Тушение", будем готовить тефтели 40 минут. После чего откроем.

    

16. И всыплем порезанную петрушку, оставим готовиться еще на 5 минут.

    

17. Вот и все, приготовленные в мультиварке тефтели из индейки готовы к подаче на стол. Подаем с любым гарниром, приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо индейки - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 50 г
• Чеснок - 2 зубочка
• Сливки - 150 мл
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Молотый перец - по вкусу
• Петрушка - по вкусу