Рецепт приготовления тефтелей в собственном соку. Сочные, ароматные, нежные и божественно вкусные тефтели для всей семьи - научитесь их готовить!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей циклопы. Должно понравиться.
Замочите в молоке хлеб, отставьте в сторону.
В глубокой миске смешайте свиной и говяжий фарш, яйцо, мускатный орех, душистый перец и рубленый лук.
Выжмите молоко из хлеба и добавьте его в фарш.
Теперь перемешайте все, до получения однородной массы.
Сформируйте мясные шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до полуготовности.
Сохраните мясной сок, мы используем его в соусе.
В той же сковороде на среднем огне растопите масло, добавьте к нему муку, мясной сок. Важно: постоянно помешивайте!
Затем влейте туда же бульон, специи и рубленый укроп. Помешивайте, пока масса не загустеет и не станет однородной.
Выкладываем тефтели на сковороду. Готовим все вместе еще минут 5-7. Готовые тефтели в собственном соку можно подавать с картофельным пюре или итальянскими макаронами. Приятного аппетита)
Вкусные и сытные тефтели - блюдо для всей семьи. Не всем по душе добавлять в них рис, поэтому в данном рецепте я добавила просто хлеб. Для приготовления тефтелей в собственном соку я советую комбинировать свинину и говядину (фарш готовим самостоятельно): тефтели получатся не сильно жирными, но сочными. Итак, готовим тефтели в собственном соку!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты
Тефтели
Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куриной гр...
Тефтели
фарш говяжий 500 г • лук 4 шт. • панировочный сухари 1 ст.л. • шампиньоны 150 г • грибы сушеные 50 г • перец горошком 2 шт. • лавровый лист 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • сметана 2 ст.л. • шалфей 2...
Тефтели
Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!...
Тефтели
Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....
Тефтели с тыквой
Тефтели
Комментарии к рецепту
Vita99, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тефтелей в собственном соку.
Тефтели в собственном соку — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тефтелей в собственном соку.
Обязательно приготовь тефтели мясные! Получается очень вкусненько!!!
Vita99 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тефтелей в собственном соку я не знаю)
Vita99, огромное спасибо за тефтели в собственном соку!
Получилось с первого раза.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Только закончила приготовление тефтелей в собственном соку.
Спасибо!
Vita99, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей в собственном соку.
Vita99, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Тефтели на пару
Тефтели