Жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой

Рецепт от narantede

Первый раз делала такое жаркое, точнее с такой шапочкой, до этого таким способом запекала овощи с курицей под фольгой! Овощной набор на ваш вкус. можно добавить морковь, сельдерей, болгарский перец, все что захотите. получается очень вкусно, сочно и сразу с хлебом

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт быстрого жаркого из курицы с овощами. Должно понравиться.

Рецепт жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой

Фото жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой.

Приготовление

  1. Для начала разогреем сковороду с оливковым маслом. Обжарим хорошенько курицу с двух сторон до золотистой корочки, 10-12 минут примерно.

  2. Курицу переложим в тарелку, накроем фольгой, чтобы не остывала и в этом же масле обжарим нарезанный лук. Сюда же отправим очищенный чеснок (целыми дольками). Обжарим минут 5.

    жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой. Шаг 2
  3. Добавляем к луку картофель, нарезанный средними кубиками, обжариваем также минут 5, добавляем тыкву, специи и обжариваем примерно 7-10 минут.

    жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой. Шаг 3
  4. И включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Подготовим формы для запекания. Раскатаем наше тесто, подогнав его под размеры форм. Выложим в формы овощи, добавим курицу, положим перчик, прямо целиком, можете разрезать его.

    жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой. Шаг 4
  5. Тесто смажем по краям взбитым яйцом, чтобы лучше прикрепилось к форме и оденем "шапочку", тщательно прижав тесто. Сверху смажем яйцом и поставим в духовку на 25-30 минут.

    жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из курицы с булочками с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • тесто слоеное - 1 пласт
  • картофель - 350 г
  • тыква - 350 ст.л.
  • чеснок - 4 дольки
  • розмарин - ½
  • яйцо - 1 шт.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yunyaeva_91
yunyaeva_91

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tasya75
tasya75

Жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ishangou
ishangou

Готовила жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

margarita
margarita

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

orsout
orsout

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Антипченко Алиса
Антипченко Алиса

Narantede, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Настасья Кобзева
Настасья Кобзева

Narantede!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

atenou
atenou

Однозначно в закладки, как и рецепт жаркого в рукаве.

ingerimy
ingerimy

Вкусно

Парушева Лиза
Парушева Лиза

Ухтышка какой рецепт жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой!!!!!!!
слюни текут рекой