Вчера навестила маму, которая подарила мне кулек сушеных белых грибов. Ну так, значит, надо их съесть. Суп отпадает, запланирован фасолевый. Вспомнила про котлетки и решила приготовить картофельные зразы с сушеными грибами. Очень вкусные!
Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт картофельных зраз с мясом. Должно понравиться.
Фото картофельных зраз с грибами.
Сначала залила грибы кипятком и отставила в сторонку.
Картофель очистила, отварила, размяла толкушкой и оставила остывать до теплого состояния.
К этому времени грибы уже стали мягкими. Отжала их и мелко нарезала. Так же нарезала репчатый лук.
В сковородке с подсолнечным маслом обжарила сначала лук, затем добавила грибы и довела все до готовности.
Далее в чуть теплую картошку добавила яйцо, муку, молотый перчик и перемешала.
Затем на доску с мукой выкладываем столовую ложку картофеля в серединку чайную ложку грибной начинки и аккуратненько при помощи муки формируем зразу или котлетку - что получится.
Обсыпаем или обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом с двух сторон.
Подать картофельные зразы с соусом или со сметаной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы картофельные с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты зраз
Рецепт приготовления постных картофельных зраз с грибами. Вкусное второе блюдо для любого поста и не только....
Рецепты зраз
перец черный 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Капуста белокачанная 1 шт. • Мука пшеничная 5 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 кг...
Рецепты зраз
картофель - 700 г • грибы - 400 г • яйцо - 1 шт. • мука - 2 ст.л. • молоко - ½ стак....
Зразы
Картофель 700 г • Грибы 200 г • Мука 0 стак. • Зелень 100 г • Лук репчатый 2 шт. • Масло растительное 5 ст.л. • панировочные сухари 100 г...
Зразы
Сыр твердый — 50 г • Майонез — 1 ч.л. • Картофельное пюре — 300 г • Панировочные сухари — 1 стак. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу...
Зразы
500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...
Зразы
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельными зразами с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Какой интересный рецепт картофельных зраз с грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот такой рецепт нашла - recipecloud.ru/goryachee/zrazy/postnye-kartofelnye-zrazy.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Готовила картофельные зразы с грибами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Зразы