Запеченная в кармашках форель с вином и овощами

Рецепт от Женя

Жара немного отступила и есть возможность и желание подходить к плите и духовке. Предлагаю простой в исполнении рецепт вкусной рыбки с овощами Любители рыбы не останутся равнодушными: легкое и ароматное блюдо придется вам по душе. Приятного аппетита!!

Любите готовить коктейли с вином? Попробуйте рецепт запеченной телятины с вином и персиками. Должно понравиться.

Рецепт запеченной в кармашках форель с вином и овощами

Фото запеченной в кармашках форель с вином и овощами.

Приготовление

  1. Стейки форели разрезать. Полить лимонным соком, посолить, натереть специями и отложить, пусть немного промаринуются.

  2. Тем временем нарезаем овощи кольцами, перец полосками.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 3
  3. Пергамент для запекания сложить вдвое, чтобы получился прямоугольник. Смазываем по 1 ст. л. оливкового масла, не захватывая края.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 4
  4. Овощи солим. Измельчаем зелень.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 5
  5. На пергамент выкладываем рыбу с овощами, сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем зеленью.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 6
  6. Формируем "кармашки", скрепив пергамент зубочистками.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 7
  7. В каждый наливаем по 1 ст. л. белого вина, ставим в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую до 160 C духовку на 35 минут.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 8
  8. А из остатков овощей я сделала мини-рататуй со сливками и моцареллой.

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 9
  9. Готово! Приятного аппетита!!

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 10
  10. Наливаем вино и наслаждаемся приятным летним вечером!

    запеченная в кармашках форель с вином и овощами. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибное соте с вином и горгонзолой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона  • Домашнее вино 

Ингредиенты на две порции

  • цукини - ½ шт.
  • кабачки молодые - ½ шт.
  • морковь молодая - 1 шт.
  • перец болгарский желтый - ½ шт.
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • петрушка - 4 веточки
  • вино белое полусухое - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • форель стейки - 2 шт.

Рецепты коктейлей с вином

Этелис тушеный с вином и грибами

Лук репчатый 3 шт. • Шампиньоны 500 г • Этелис 800 г • Белое сухое вино 1,5 стак. • Растительное масло 6 столовых ложек • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Смесь перцев 1/2 чайной ложки...

Этелис тушеный с вином и грибами
Говяжья печень с вином и луком

Рецепты коктейлей с вином

Рецепт говяжьей печени с вином и луком с фото

Этот рецепт - новый пример того, как приготовленный нами соус меняет вкус привычных продуктов, делая его ярче и богаче. Отличная сочная печенка, очень вкусная....

Рецепты коктейлей с вином

Кролик с вином и черносливом

Чернослив 150 г • Кролик 1,5 кг • Лук-шалот 100 г • Стебель сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 30 г • Белое сухое вино 1 л • Коньяк 50 мл • Винный уксус 50 мл • Горчица...

Кролик с вином и черносливом

Комментарии к рецепту

4 / 5
kuzyukova_93
kuzyukova_93

Вкусна

pyataeva_78
pyataeva_78

Спасибо большое за замечательный рецепт запеченной в кармашках форель с вином и овощами.

olga98
olga98

Супер!

erererasi1987
erererasi1987

Сегодня приготовила впервые кролика с вином и черносливом. Низкий поклон автору рецепта.

Галя Чурсина
Галя Чурсина

Обязательно попробую запеченную в кармашках форель с вином и овощами, это вкусно.

enerari
enerari

Женя, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеченная в кармашках форель с вином и овощами!!!
Буду делать 3-й раз!

nastasya79
nastasya79

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Диана Бган
Диана Бган

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеченной в кармашках форель с вином и овощами!

tanya82
tanya82

Какая у Вас Фантазия!!!

Мазепова Рая
Мазепова Рая

Отличный рецепт:)
Обожаю запеченную в кармашках форель с вином и овощами

Говядина с вином и овощами

Коктейли с вином

Как приготовить говядину с вином и овощами

Рецепт приготовления тушеной говядины с красным вином, чесноком, луком, морковью, сельдереем, грибами и картофелем....

Коктейли с вином

Желе с вином Женская мечта

200 г дыни • 200 г арбуза • 250 мл вина белого сухого (или десертного) • 12 г желатина • 2 ст.л. сахара • 0,5 ч.л. сока лимонного....

Желе с вином Женская мечта
Грибы с вином и сметаной

Коктейли с вином

Рецепт грибов с вином и сметаной пошагово

Грибы 500 г • Белое вино 1.5 стак. • Укроп 1/2 пучка • Сметана 2 ст.л. • Сыр 20 г • Сливочное масло 1 ст.л....