Грибное соте с вином и горгонзолой
- Простой рецепт коктейлей с вином
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 199 ккал
- Рецепт домашней кухни
Вроде обычное грибное соте, но мы его немного разнообразим. Идеально под бокал вина. Подавать можно с молодым картофелем, пастой или же просто с багетом, а о вкусе в двух словах язык проглотишь. За рецепт спасибо Эдуарду. В оригинале готовили с красным вином, у меня розовое:) Пармезан можно заменить на другой острый твердый сыр.
Любите готовить коктейли с вином? Попробуйте рецепт курицы с вином по-грузински. Должно понравиться.
Фото грибного соте с вином и горгонзолой.
Приготовление
-
На сковороде разогреваем два вида масла, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, слегка обжариваем.
-
Добавляем нарезанные пластинами грибы, солим и перчим, всыпаем тимьян, жарим минуты 3-4.
-
Вливаем вино и готовим пока оно не выпарится.
-
Вливаем сливки.
-
Добавляем натертый пармезан (или другой сыр) и горгонзолу.
-
Держим на огне все время мешая пока сыр не расплавится.
-
Сразуу же подаем присыпав по желанию свежим тимьяном или кусочками горгонзолы, а можно и тем и другим... Наливаем бокал вина и наслаждаемся, это очень вкусно...
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свиную корейку с вином и специями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашнее вино
Ингредиенты на четыре порции
- шампиньоны - 400 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- вино красное - 150 мл
- горгонзола - 150 г
- тимьян сушеный - ½ ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- пармезан - 50 г
- сливки 20% - 300 мл
Свиная рулька с вином Марсала
Коктейли с вином
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе yuska98.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо yuska98…)
грибное соте с вином и горгонзолой только начала готовить:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Yuska98, замечательный рецепт грибного соте с вином и горгонзолой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт
очень люблю грибное соте с вином и горгонзолой
Ни разу не пробовала кролика с вином и черносливом, но думаю, будет вкусно.
Yuska98! Спасибо за рецепт!
грибное соте с вином и горгонзолой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
грибное соте с вином и горгонзолой-это моя мечта!)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала грибное соте с вином и горгонзолой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Yuska98, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех грибного соте с вином и горгонзолой.
Кролик с вином и черносливом
Коктейли с вином