Готовить это блюдо очень легко и просто, а результатом будут довольны все без исключения. Нежная рыба тает во рту, грибы с вином придают ей особый привкус. Гурманский способ приготовления линя.
Любите готовить коктейли с вином? Попробуйте рецепт запеченной телятины с вином и персиками. Должно понравиться.
Фото линя, тушеного с вином и шампиньонами.
Рыбу моем, чистим. Потрошим.
Нарезаем небольшими кусками. Солим, перчим и поливаем соком половинки лимона.
Грибы моем и нарезаем для обжарки.
Чистим и шинкуем лук.
Жарим на растительном масле грибы и лук. Когда вода из грибов выпарится и они начнут поджариваться - добавим немного муки и все хорошенько перемешаем. Держим на огне 1-2 минуты.
Натираем цедру с лимона.
Складываем рыбу в форму для запекания.
Поверх рыбы выкладываем грибы с луком.
Заливаем вином с лимонной цедрой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Особых кулинарных навыков для приготовления этого блюда не требуется, несмотря на его весьма громкое и помпезное название. Этот простой рецепт линя с вином и шампиньонами поможет вам накрыть стол для восхитительного ужина. Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибное соте с вином и горгонзолой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Напитки из лимона • Домашнее вино
Коктейли с вином
Коктейли с вином
Рецепты коктейлей с вином
Лук репчатый 3 шт. • Шампиньоны 500 г • Этелис 800 г • Белое сухое вино 1,5 стак. • Растительное масло 6 столовых ложек • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Смесь перцев 1/2 чайной ложки...
Рецепты коктейлей с вином
Этот рецепт - новый пример того, как приготовленный нами соус меняет вкус привычных продуктов, делая его ярче и богаче. Отличная сочная печенка, очень вкусная....
Рецепты коктейлей с вином
Хочу предложить вам приготовить в очередной раз свинную рульку в крепленном вине " Марсала". Вино " Марсала" придает мясу коньячный цвет и усиливает аромат трав. Использовала розовую гавайскую соль, мясо...
Коктейли с вином
Коктейли с вином
Коктейли с вином
Грибы 500 г • Белое вино 1.5 стак. • Укроп 1/2 пучка • Сметана 2 ст.л. • Сыр 20 г • Сливочное масло 1 ст.л....
Коктейли с вином
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
acouc1978, спасибо большое!!!)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Линь, тушеный с вином и шампиньонами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кролика с вином и черносливом.
Коктейли с вином