Паста с водкой, семгой и помидорками черри

Рецепт от idour

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Я большой любитель пасты с семгой, правда постоянно делала ее по другому рецепту. И до этого никогда не пробовала пасту с семгой и томатным соусом. оказалось это ТАК вкусно! А уж то, что туда добавляется водка для меня стало полнейшим открытием. Во многих итальянских ресторанах это блюдо называют пастой "по-русски". Рецепт из журнала Гастроном за 2012 г, указанное время приготовления - 25 минут.

Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт грейпфрутового шербета с водкой. Должно понравиться.

Рецепт пасты с водкой, семгой и помидорками черри

Фото пасты с водкой, семгой и помидорками черри.

Приготовление

  1. Семгу нарезать тонкими ломтиками. лук очистить и нарезать очень-очень мелко.

  2. Помидоры опустить в кипящую воду, обдать холодной и снять кожицу. Разрезать пополам.

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 2
  3. Растопить сливочное масло и обжарить лук до прозрачности, 3-4 минуты.

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 3
  4. Тем временем поставить воду на пасту и отварить ее в подсоленной воде, 7 минут.

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 4
  5. Добавить к луку помидоры, обжарить 2-3 минуты, потом вылить туда водку и выпарить ее на сильном огне 30 секунд.

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 5
  6. Добавить семгу, перемешать и убавить огонь до минимума. Развести томатную пасту в 1 ст. л. воды и влить в сковороду.

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 6
  7. Добавить сливки, прогреть 2-3 мин, закрыть крышкой и выключить огонь.

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 7
  8. Выложить пасту в соус и перемешать. Приятного аппетита.!

    паста с водкой, семгой и помидорками черри. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки на молоке с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки 

Ингредиенты на одна порция

  • паста - 200 г
  • водка - 100 мл
  • масло сливочное - 30 г
  • сливки - 150 мл
  • специи - 1

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Парушева Лиза
Парушева Лиза

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Каликина Гала
Каликина Гала

Спасибо, idour, за изумительный рецепт пасты с водкой, семгой и помидорками черри!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

lyuba
lyuba

Первый раз сделала сама пасту с водкой, семгой и помидорками черри.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Шакирова Люда
Шакирова Люда

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

anutot1980
anutot1980

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Бабарыкова Галя
Бабарыкова Галя

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

pashkina_90
pashkina_90

Рецепт огурцов квашеных с водкой recipecloud.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/ogurtsy-kvashenye-s-vodkoi я уже пробовала, теперь еще приготовим пасту с водкой, семгой и помидорками черри.

Немирова Юлия
Немирова Юлия

Отлично. Очень понравилось.

dariya73
dariya73

Idour, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Халиулина Аня
Халиулина Аня

Idour, спасибо за прекрасный рецепт! паста с водкой, семгой и помидорками черри всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.