Квас из ржаного хлеба

Рецепт от tomonda
  • Простой рецепт кваса
  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу, Для детей, На полдник

Этот вкусный напиток готовится в разных интерпретациях, но это никак не влияет на его полезность для нашего организма. Предлагаю вариант приготовления кваса из ржаного хлеба, получается супер!

Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса из хлеба. Должно понравиться.

Рецепт кваса из ржаного хлеба

Фото кваса из ржаного хлеба.

Приготовление

  1. Хлеб нарежьте ломтиками и выложите на противень, хорошенько подсушите в нагретой духовке.

  2. Переложите сухари в кастрюлю и залейте их кипятком, оставьте так на 3 часа. Затем хлебный настой процедите и добавьте сахар с дрожжами. Уберите в теплое место на 5-6 часов. Кастрюлю накройте марлей.

    квас из ржаного хлеба. Шаг 2
  3. Как только появится пена - он готов! Процеживаем и переливаем в чистые бутылки, добавив изюм, сразу ставим в холодильник.

    квас из ржаного хлеба. Шаг 3
  4. Приятного аппетита!

    квас из ржаного хлеба. Шаг 4

На заметку

Представляю простой рецепт приготовления кваса из ржаного хлеба. Этот напиток обладает целым комплексом полезных свойств, улучшает пищеварение и общее состояние иммунной системы. Если вам не нравится изюм, можно заменить черносливом. Квас необходимо хранить в холодильнике. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Полезные напитки 

Ингредиенты на восемь порций

  • Вода — 8 л
  • Хлеб ржаной — 1 кг
  • Сахар — 250 г
  • Дрожжи свежие — 25 г
  • Изюм — 50 г

Видео приготовления кваса из черного хлеба

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kuropatkina_81
kuropatkina_81

Сделала по вашему рецепту квас из ржаного хлеба, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

esont
esont

Обязательно приготовлю!
tomonda, спасибо!

alisa72
alisa72

Tomonda, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала квас из ржаного хлеба по вашему рецепту, получилось сразу.

Шевцова Лизавета
Шевцова Лизавета

При случае, воспроизведу квас из бородинского хлеба.

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Tomonda, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
квас из ржаного хлеба просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

kristina97
kristina97

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

gedither
gedither

Tomonda, это просто волшебный рецепт кваса из ржаного хлеба!
спасибо!

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

inna
inna

Приготовила квас из ржаного хлеба!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Бардина Люся
Бардина Люся

Tomonda — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно квас из ржаного хлеба будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))