Сальса к блюдам из морепродуктов
- Простой рецепт соуса сальса
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 296 ккал
- Рецепт мексиканской кухни
Сальса - один из самых известных соусов в мире. Как и почти вся мексиканская кухня - обжигающе-острый, пряный, и при этом - универсальный, потому что подходит к множеству блюд из рыбы, мяса, птицы, фасоли и яиц.
Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы из авокадо. Должно понравиться.
Фото сальсы к блюдам из морепродуктов.
Приготовление
-
Сливочное масло распускаем в кастрюле или сковороде с толстым дном, выкладываем помидоры или выливаем кетчуп, соус чили, уксус, добавляем измельченный лук, чесночную соль и вустерский соус.
-
Вот с вустерским соусом рекомендуем быть осторожнее, он очень концентрированный, и добавлять его лучше по каплям.
-
Помешивая, прогреваем эту смесь 5 минут, подливаем бренди или коньяк и томим на огне еще столько же, не переставая помешивать.
-
Готовому соусу даем остыть и - конечно, в холодильник.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус сальса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические соусы
Ингредиенты на четыре порции
- 3-4 измельченных помидора (или 200 г кетчупа)
- 200 г сливочного масла
- 100 мл бренди или коньяка
- четверть луковицы
- 4 ч.л. соуса чили (магазинного)
- 2 ст.л. уксуса Бальзамико
- 1-2 ч.л. вустерского соуса
- 1 ч.л. чесночной соли
Томатная сальса
Соус Сальса
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Этот рецепт чем-то похож на курицу сальса recipecloud.ru/sousy/sous-salsa/kuritsa-salsa. Я правильно поняла?
Вчера приготовила сальсу к блюдам из морепродуктов!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это какой-то шедевр!!!
amyetutho, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за рецептик сальсы к блюдам из морепродуктов!!!
Муж был в восторге.
сальсы к блюдам из морепродуктов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Amyetutho, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сальса к блюдам из морепродуктов вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Курица Сальса
Соус Сальса