Орехово сырный соус для макарон

Рецепт от rango

Потрясающе вкусный соус к пасте на манер соуса "песто"!

Макароны - любимая еда итальянцев. Но сами по себе они всего лишь кусок теста. Все дело тут - в соусе, который к ним идет. Этих соусов тысячи, итальянцы знают в них толк, и кулинарный рецепт одного из них я сейчас расскажу. Готовьте на здоровье, пусть и на вашей кухне ненадолго появится настоящая Италия.

Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.

Рецепт орехова сырный соус для макарон

Фото орехова сырный соус для макарон.

Приготовление

  1. Моем зелень, чистим чеснок, выкладываем их в миксер и приправляем солью. Затем добавляем орехи (если есть кедровые орешки, они тоже не помешают). Далее взбиваем все эти компоненты до состояния однородности. Теперь главный ингредиент - добавляем сыры (лучше, если твердый сыр будет овечьим) и начинаем вливать масло, понемногу перемешивая. Тут лучше миксер не использовать, потому что он будет нагревать масло и это изрядно подпортит вкус. В хорошем соусе даже полутона имеют значение.

  2. Перекладываем соус в блюдо и ставим холодильник. Пусть полежит 1-2 недели в закрытой посуде, настоится.

  3. Итак, у нас получилась прекрасная паста для макарон, тот самый ингредиент, который делает их настоящим наркотиком для любого гурмана.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Сырные соусы 

Ингредиенты на две порции

  • Пармезан - 20 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Орехи и семена - 20 г
  • Твёрдый сыр - 20 г
  • Базилик - 100 г
  • Петрушка - 3 г
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Рецепты сырного соуса

Сырный соус для спагетти

Пикантный соус сделает простое блюдо неповторимо вкусным. На все ушло минут 10-15. Этот кулинарный рецепт очень простой и очень вкусный. Мне нравится тем, что отличается от всяких разных кетчупов (которые...

Сырный соус для спагетти
Сырный соус на майонезе

Рецепты сырного соуса

Рецепт сырного соуса на майонезе с фото

Сыр 100 г • Молодой укроп 4 веточки • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Сметана 25%-ная 2 столовые ложки • Маринованные огурцы 2 шт. • Майонез 2 столовые ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Перец...

Рецепты сырного соуса

Сырный соус со шпинатом

Вот за что люблю классические французские соусы, так за то, что на их основе можно много нового и интересного нагородить. Такого, например, как сегодняшний сырный соус со шпинатом. В основе - банальнейший...

Сырный соус со шпинатом

Видео приготовления сырного соуса с чесноком

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Катя Голос
Катя Голос

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

rita99
rita99

Рецепт отличный!
делаю орехово сырный соус для макарон регулярно.

loroflo
loroflo

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Сеимова Саша
Сеимова Саша

Чудненький рецепт)))

nateditit
nateditit

Сделали, но еще не пробовали!!

osenisals
osenisals

А у меня сырный соус в микроволновке всегда получается вкусно!!!

ofitit
ofitit

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

allupad
allupad

Сегодня первый раз готовила орехово сырный соус для макарон.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Капитова Катарина
Капитова Катарина

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить орехово сырный соус для макарон - очень вкусно!!!

Сайфутдинова Полина
Сайфутдинова Полина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rango, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
орехово сырный соус для макарон готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Кова Алеся
Кова Алеся

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю орехово сырный соус для макарон!!!
Еще раз спасибо!!!

bozhanova_87
bozhanova_87

Вкус орехова сырный соус для макарон просто потрясающий!
Будем повторять.

Сырный соус к начос

Сырный соус

Как приготовить сырный соус к начос

Хотите расскажу, как приготовить сырный соус к начос всего за 10 минут в домашних условиях? Невероятно аппетитный, пикантный и просто потрясающие вкусный получается соус. Так что запоминайте рецепт!...