Орехово сырный соус для макарон
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Авторская
Потрясающе вкусный соус к пасте на манер соуса "песто"!
Макароны - любимая еда итальянцев. Но сами по себе они всего лишь кусок теста. Все дело тут - в соусе, который к ним идет. Этих соусов тысячи, итальянцы знают в них толк, и кулинарный рецепт одного из них я сейчас расскажу. Готовьте на здоровье, пусть и на вашей кухне ненадолго появится настоящая Италия.
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото орехова сырный соус для макарон.
Приготовление
-
Моем зелень, чистим чеснок, выкладываем их в миксер и приправляем солью. Затем добавляем орехи (если есть кедровые орешки, они тоже не помешают). Далее взбиваем все эти компоненты до состояния однородности. Теперь главный ингредиент - добавляем сыры (лучше, если твердый сыр будет овечьим) и начинаем вливать масло, понемногу перемешивая. Тут лучше миксер не использовать, потому что он будет нагревать масло и это изрядно подпортит вкус. В хорошем соусе даже полутона имеют значение.
-
Перекладываем соус в блюдо и ставим холодильник. Пусть полежит 1-2 недели в закрытой посуде, настоится.
-
Итак, у нас получилась прекрасная паста для макарон, тот самый ингредиент, который делает их настоящим наркотиком для любого гурмана.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сырные соусы
Ингредиенты на две порции
- Пармезан - 20 г
- Чеснок - 2 зубч
- Орехи и семена - 20 г
- Твёрдый сыр - 20 г
- Базилик - 100 г
- Петрушка - 3 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Ароматный сырный соус
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Рецепт отличный!
делаю орехово сырный соус для макарон регулярно.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Чудненький рецепт)))
Сделали, но еще не пробовали!!
А у меня сырный соус в микроволновке всегда получается вкусно!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сегодня первый раз готовила орехово сырный соус для макарон.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить орехово сырный соус для макарон - очень вкусно!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rango, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
орехово сырный соус для макарон готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю орехово сырный соус для макарон!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкус орехова сырный соус для макарон просто потрясающий!
Будем повторять.
Сливочно-сырный соус
Сырный соус