Вкусная борщевая заправка на зиму

Рецепт от untesiong

Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт шарлотки вкусной. Должно понравиться.

Рецепт вкусной борщевой заправки на зиму

Фото вкусной борщевой заправки на зиму.

Приготовление

  1. 1. Сверху на помидорах сделайте крестообразные надрезы, залейте их кипятком на 2 минуты. Перец и свеклу нарежьте и измельчите в блендере.

  2. 2. Морковь также нарежьте и измельчите при помощи блендера. Затем измельчите блендером лук и чеснок. В чашу мультиварки отправьте все измельченные овощи.

    вкусная борщевая заправка на зиму. Шаг 2
  3. 3. Помидоры очистите от кожуры и измельчите блендером, после чего добавьте их в общую чашу. Перемешайте массу, добавьте соль и подсолнечное масло. При необходимости добавьте немного сахара.

    вкусная борщевая заправка на зиму. Шаг 3
  4. 4. Тушите массу в мультиварке или на небольшом огне в течение 40 минут. За пять минут до готовности добавьте уксус. Банки и крышки промойте с содой и обдайте кипятком.

    вкусная борщевая заправка на зиму. Шаг 4
  5. 5. Готовую заправку разлейте по банкам и закройте крышками. Переверните банки крышкой вниз и укутайте теплым одеялом до полного остывания банок. Приятного аппетита!

    вкусная борщевая заправка на зиму. Шаг 5

На заметку

Такая заправка позволит вам радовать своих родных вкусным и ароматным борщом даже зимой, и вам не нужно будет покупать кетчуп или томатную пасту. За 40 минут вы сможете приготовить несколько баночек такой заправки, лучше всего готовить закрывать ее небольшими порциями. Все, что вам потребуется, так это просто добавить ее в борщ к мясу, фасоли и картофелю. В данном варианте все овощи измельчаются блендером, но вы можете мелко нарезать их ножом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вкусную халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на шесть порций

  • Свекла — 3 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Масло — 125 мл
  • Уксус 9% — 50 мл
  • Соль — 0,5 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
otrisan
otrisan

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

dowhot
dowhot

Untesiong!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

erimandot
erimandot

Вот сейчас по Вашему рецепту, untesiong, делаю это чудо чудное;)

Скридова София
Скридова София

Очень понравился состав вкусной борщевой заправки на зиму, все отлично должно сочетаться!

Зубко Тоня
Зубко Тоня

Я сделаю его на Новый год!

iteast
iteast

Изумительно вкусно…

ededo
ededo

Внесу в копилочку вкусную уху в мультиварке, объеденье.

oleelonge
oleelonge

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Вальдман Светлана
Вальдман Светлана

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!