Заправка для свекольника на зиму

Name: заправка для свекольника на зиму
Total time: 180 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Помидоры — 1 кг; Морковь — 800 г; Свекла — 1,2 кг; Чеснок — 150 г; Лук — 1 кг; Перец болгарский — 0,5 кг; Зелень — 300 г; Соль — 150 г; Сахар — 300 г; Уксус — 9 ст.л.; Масло растительное — 400 мл

Рецепт от Тома Плякич

Простой рецепт свекольника
Время приготовления: 180 мин
Порций: 20
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская

Прекрасная возможность готовить любимый суп и зимой. По рецепту заправки для свекольника на зиму вы сможете готовить его часто!

Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт волнушек на зиму. Должно понравиться.

Фото заправки для свекольника на зиму.

Приготовление

Все овощи моем, чистим. Помидоры измельчите в блендере.
Морковку и свеклу трем на крупной терке.
Добавляем измельченный лук и чеснок.
Измельчите зелень, перец режем соломкой.
Добавляем специи, масло, уксус. Отставляем на 1,5 часа. Потом раскладываем по банкам, стерилизуем, прикрыв крышками, с момента закипания 20 минут. Потом закатываем. Наша заправка для свекольника на зиму готова! Приятного аппетита!

На заметку

Такую заправку можно готовить и летом, и осенью, а можно и зимой, если овощи будут. Для приготовления заправки для свекольника на зиму уксус нам понадобится 9 %, а зелень - по сезону. Я и петрушку, и укроп добавляю. Кстати, заправка сойдет и для свекольника, и для борща. Ах да, нам еще тазик нужен - ведь продуктов много.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму

Ингредиенты на двадцать порций

Помидоры — 1 кг
Морковь — 800 г
Свекла — 1,2 кг
Чеснок — 150 г
Лук — 1 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Зелень — 300 г
Соль — 150 г
Сахар — 300 г
Уксус — 9 ст.л.
Масло растительное — 400 мл

Как приготовить заправку для салата цезарь

Салат Цезарь

филе анчоуса - 12 шт. • сыр пармезан тертый - 100 г • горчица сухая - 1,5 ч.л. • соль крупная - 0,5 ч.л. • перец свежемолотый - 0,5 ч.л. • каперсы - 2 ст.л. • лимонный сок свежий - 80 мл • цедра лимонная...

Рецепт заправки к салату цезарь с фото

Салат Цезарь

Яйцо куриное 1 шт. • Горчица 1/4 чайной ложки • Лимонный сок 1 ч.л. • Оливковое масло extra virgin 20 мл • Дезодорированное рафинированное растительное масло 40 мл • Соленые анчоусы 4 шт. • Вустерширский...

Рецепт заправки для борща пошагово

Борщ

Морковь 1 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное для жарки...

Видео приготовления аджики на зиму

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Сукурова Даня

Спасибо, Тома!
Ваш рецепт заправки для свекольника на зиму всё-таки самый лучший из всех!

zogii_80

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

yidrelad

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

София Чехоцкая

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не заправка для свекольника на зиму.
Всем рекомендую.

ulya84

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

kuradom

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила свекольник на зиму, мужу очень понравилось.

Кормачева Людочка

Пошла пробовать…)))))

idiliont

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

hithu

Спасибо, Тома!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

elyilor1989

Я, как большая любительница заправки для свекольника на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне заправки для свекольника на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Аня Мандрика

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Как приготовить песто на зиму

Соус Песто

Соус, как заготовка на зиму? Да, это реально! Пробуй! Мне очень нравится делать заготовки на зиму - тогда я чувствую себя Хозяйкой (да, с большой буквы). Вы улыбнетесь, но это правда. В списке моих достояний,...