Таратор
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного огуречного супа. Должно понравиться.
Фото таратора.
Приготовление
-
1. Йогурт переливаем в миску и взбиваем венчиком или миксером 4 минуты. Огурцы нарезаем тонкой соломкой и присыпаем солью, чтобы они дали сок.
-
2. Чеснок чистим и растираем в ступке с половиной грецких орехов в однородную массу. Добавляем в миску с йогуртом. Вливаем подсолнечное масло и взбиваем.
-
3. Оставшиеся орехи рубим ножом в мелкую крошку. Добавляем в суп огурцы вместе с выделившимся соком, орехи, мелко нарезанный укроп. Солим и перемешиваем.
-
4. Таратор готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую летний холодный суп с креветками и яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусный суп
Ингредиенты на восемь порций
- грецкие орехи (очищенные) — 100 г
- огурец — 4 шт.
- масло подсолнечное — 100 мл
- йогурт натуральный — 500 мл
- чеснок — 4 зубчик
- соль
- укроп
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела таратор, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень хороший и вкусный рецепт таратора, оценили и полюбили, спасибо!
Добавлен новый рецепт холодного огуречного супа таратор.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Здравствуйте lyuba90!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!