Похлебка с картофелем, кукурузой и сыром

• Простой рецепт похлебки
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 155 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Варить

Фото похлебки с картофелем, кукурузой и сыром.

Приготовление

1. 1.

2. Обжарить бекон в кастрюле до золотистого цвета, достать и отложить в сторону.

3. Добавить масло в кастрюлю и обжарить до прозрачного цвета, добавить картофель, кукурузу, воду и молоко.

4. Довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, около 20 минут до готовности картофеля.

5. 2.

6. Раскрошить сыр и большую часть добавить в суп с 3/4 бекона.

7. Разогреть и приправить по вкусу.

8. Если суп слишком густой, добавьте еще немного молока или воды.

9. Подавайте, посыпав оставшимся сыром и беконом и порезанной петрушкой.

Рецепт из коллекции: • Картофельный суп 

Ингредиенты на четыре порции

• Бекон (кусочки) 100 г
• Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
• Лук репчатый (мелко порезанный) 1 луковица
• Картофель (старый, очищенный и порезанный мелко) 450 г
• Кукуруза (консервированная) 340 г
• Молоко 400 мл
• Сыр голубой 150 г
• Петрушка (мелко порезанная) 1 пучок